Η McDonald's κλείνει την CosMc's: τι σημαίνει αυτό για το μέλλον;

Η McDonald's κλείνει την CosMc's: τι σημαίνει αυτό για το μέλλον;

Η αλυσίδα γρήγορου φαγητού McDonald's έχει τραβήξει την πρίζα της πολυαναμενόμενης ιδέας για εστιατόρια CosMc στις ΗΠΑ. Μετά από μόλις ενάμιση χρόνο και πέντε καταστήματα - τέσσερα στο Τέξας και ένα στο Ιλινόις - το πείραμα διακόπτεται. Αυτή η απόφαση έρχεται ταυτόχρονα με το κλείσιμο της σχετικής εφαρμογής και προγράμματος μπόνους τον Ιούνιο του 2025, καθώς Υδράργυρος αναφέρθηκε.

Το CosMc στόχευε ειδικά στη Generation Z και προσέφερε μια εντυπωσιακή ατμόσφαιρα με μπλε τοίχους και εξωγήινα μοτίβα, συμπεριλαμβανομένων δημιουργικών ποτών όπως παγωμένο matcha lattes. Ωστόσο, ο διευθύνων σύμβουλος Chris Kempczinski δεν βλέπει το έργο του CosMc ως αποτυχία. Αντιθέτως, βλέπει τις εμπειρίες ως ένα είδος εργαστηρίου δοκιμών για νέες γεύσεις και τεχνολογίες. Τα ευρήματα αυτής της ιδέας θα ενσωματωθούν στην κανονική γκάμα των McDonald's και θα μπορούσε κάλλιστα να είναι ότι οι πιο δημοφιλείς προσφορές θα βρεθούν σύντομα και σε συμβατικά υποκαταστήματα.

Ο στόχος της Γενιάς Ζ

Τι έκανε όμως το CosMc τόσο ξεχωριστό; Στο άνοιγμα αυτής της νέας μορφής στο Bolingbrook του Ιλινόις, οι πελάτες παρατάχθηκαν στην ουρά και μερικοί πρόσφεραν ακόμη και δωροδοκίες για να συντομεύσουν την αναμονή τους. Αυτό δείχνει ότι με την CosMc's, η McDonald's διεισδύει σε μια χρυσή θέση στην αγορά του καφέ, η οποία είναι σήμερα 7% μεγαλύτερη από ό,τι πριν από την πανδημία. Στοχεύτηκαν ειδικά οι νέοι καταναλωτές που τους αρέσουν οι εξατομικευμένες επιλογές ποτών. Αυτά περιλαμβάνουν ασυνήθιστους συνδυασμούς όπως το S'Mores Cold Brew και τα φρουτώδη slushes, τα οποία είναι πιο ελκυστικά για τη νεότερη ομάδα στόχο BBC αναφέρθηκε.

Το μυστικό της επιτυχίας της McDonald's να φτάσει στη Generation Z δεν βρίσκεται μόνο στην ποικιλία των προσφορών της, αλλά και στην παρουσία της επωνυμίας της. Η McDonald's έχει καθιερωθεί ως η πιο μαγνητική μάρκα στην τρέχουσα κατάταξη. Σε μια έκθεση που ανέλυε τις αλληλεπιδράσεις του Gen Z με διάφορες μάρκες, η McDonald's ήρθε στην πρώτη θέση. Η αξιολόγηση βασίστηκε σε συναρπαστικές, οργανικές διαδικτυακές συνομιλίες, δείχνοντας ότι η διασκέδαση και η αλληλεπίδραση είναι η κύρια εστίαση. Ο συντριπτικός όγκος άνω του 1 δισεκατομμυρίου δεσμεύσεων υπογραμμίζει την επιτυχία της εταιρείας σε αυτό το νεότερο δημογραφικό στοιχείο, όπως φαίνεται Ινστιτούτο Τροφίμων μπορεί να διαβαστεί.

Προκλήσεις και νέα μονοπάτια

Αν και η McDonald's άνοιξε πρόσφατα 500 νέα υποκαταστήματα στη Γερμανία, εξακολουθούν να υπάρχουν ανησυχίες στις ΗΠΑ. Τα πρόσφατα στοιχεία πωλήσεων δείχνουν πτώση, υποδηλώνοντας τη στενή οικονομική κατάσταση. Οι πελάτες φαίνεται να ξοδεύουν λιγότερα χρήματα για φαγητό σε πακέτο, αυξάνοντας την πίεση στους γίγαντες του φαστ φουντ. Ωστόσο, η McDonald's παραμένει αισιόδοξη και σχεδιάζει να ενσωματώσει τα ευρήματα από το έργο του CosMc στην κύρια μάρκα. Μακροπρόθεσμα, αυτή θα μπορούσε να είναι η αποφασιστική στρατηγική για να ξεπεραστεί η λιγότερο επιτυχημένη περίοδος.

Συνολικά, δείχνει ότι η McDonald's δεν τεντώνει τα φτερά της παρά το κλείσιμο της CosMc's. Η εταιρεία μελετά διεξοδικά ποια στοιχεία από αυτό το πείραμα μπορούν να ενσωματωθούν για να διασφαλιστεί η συνεχής επιτυχία στο μέλλον.