Rik frukthøst 2025: Hofgeismar-trærne er fulle av frukt!

Rik frukthøst 2025: Hofgeismar-trærne er fulle av frukt!

I Hofgeismar-distriktet er frukttrærne for tiden fulle av frukt. Dette lover en utmerket høsting fordi de første sommereplene allerede er modne. Hans-Jürgen Schwabe, formann i Hofgeismar Naturvernforbund, er spesielt optimistisk og forventer en rik høst på grunn av mildværet og mangelen på sen frost om våren. Gode ​​avlinger av epler, pærer og plommer kan også forventes på sensommeren og høsten Det melder Hessische/Niedersächsische Allgemeine.

Til tross for disse positive utsiktene er interessen for høsting av kommunale fruktlagre fortsatt lav. Kassel landskapsvernforening, som tar seg av stell av frukthager, har merket en nedgang i interessen for disse verdifulle områdene. Schwabe kritiserer også mangelen på omsorg for frukttrærne, som er presserende nødvendig for bevaring. Tilstanden i mange frukthager er alarmerende, da tretettheten og pleien ofte ikke er tilstrekkelig til å opprettholde bestandene.

Viktigheten av frukthager

Frukthager er ikke bare en viktig del av den hessiske kulturen, men også et viktig økologisk habitat. Som Wikipedia beskriver, tilbyr disse tradisjonelle frukttreformene habitater for en mangfoldig fauna og beskytter jorda mot erosjon. Dens betydning ble fremhevet igjen i 2021 ved oppføringen i det landsomfattende registeret over immateriell kulturarv. Disse engene er ikke bare vanlige i regionen, men også i andre deler av Tyskland, Østerrike og Sveits. De krever spesiell omsorg, spesielt regelmessig beskjæring, for å opprettholde vitaliteten.

Men en enghage er også et sted for utfordringer. Nedgangen i befolkningen siden 1920-tallet er alarmerende, og mange av disse områdene er utsatt for intensivering og urbanisering av jordbruket. Tretettheten i disse engene er vanligvis mellom 60 og 120 trær per hektar – et tall som ikke lenger oppnås i mange regioner. Til tross for disse risikoene, klarer noen lokale initiativ å fremme markedsføring av frukthageprodukter og støtte bevaring av disse verdifulle kulturlandskapene.

Tidspunktet for høsting og modning

Når det gjelder høstingsplanlegging, er det noen få punkter du bør vurdere. Et eple er klart til å plukkes når det enkelt kan fjernes fra treet. Det er imidlertid viktig å vite at ikke hver nedfallsfrukt er moden. Røde epler kan noen ganger være uspiselige. Det er derfor lurt å sjekke modenheten til frukten ved å kutte den. Det skilles mellom modenhet for plukking og modning for konsum. De variantene som modnes senere har en tendens til å ha lengre holdbarhet, noe som er viktig for lagring. Her anbefales spesielt gode varianter som Boskoop, Berlepsch og Cox Orange.

Samlet sett kan man se at de hessiske frukttrærne bærer god frukt i år, men ansvaret for å ta vare på frukthagene bør ikke glemmes. Balansen mellom bevaring og bruk er avgjørende for mangfoldig arealbruk og beskyttelse av biologisk mangfold. Spesielt i tider med klimaendringer er det enda viktigere å bevare og fremme disse verdifulle habitatene.