Wachenbuchen sărbătorește 70 de ani - femeile de țară își prezintă cartea de bucate!

Wachenbuchen sărbătorește 70 de ani - femeile de țară își prezintă cartea de bucate!

Maintal, Deutschland - Femeile de țară Wachenbuchen sărbătoresc o aniversare specială și au lansat o carte de bucate cu ocazia a 70 -a aniversare. Această lucrare cuprinde 111 rețete care variază de la mâncăruri tradiționale la moderne și oferă astfel ceva pentru fiecare aromă. Katja Wild adecvat a colectat rețetele în muncă dureroasă, care promit o mulțime de varietăți și creativitate, de la vasele laterale la supe la deserturi. Contribuțiile versatile includ, de asemenea, băuturi speciale, gemuri și chutneys, precum și clasici populare, cum ar fi sosul verde sau tortul de ceapă. Ideea cărții a venit președintelui Carmen Büsgen după ce a căutat o rețetă nostalgică pentru Schnetzsopp, pe care o iubea în copilărie.

Primele considerente pentru cartea de bucate au fost uitate în timpul pandemiei Corona, dar ideea s -a stins din nou la aniversarea mai aproape. Rezultatul este un amestec de succes al rețetelor preferate ale membrilor. "În orice caz, rețetele sunt o idee bună pentru a inspira tânăra generație pentru bucătăria noastră tradițională", a menționat Büsgen.

o aniversare cu gust

Katja Wild a creat aspectul cărții cu multă dedicație pe o perioadă de trei luni, chiar și în timpul unei vacanțe în Sri Lanka. Prima ediție cuprinde 300 de exemplare și este disponibilă la un preț de 15 euro fiecare. 60 de exemplare au fost deja vândute la sărbătoarea aniversării. Veniturile din vânzare ar trebui utilizate pentru a acoperi costurile de fabricație și pentru a sprijini împreună activitățile femeilor din mediul rural. Dar nu sunt excluse mici defalcări: în cartea tipărită, a fost descoperită o eroare în rețeta pentru Kasseler Ragout, iar rețeta pentru Schnetzsops lipsește complet - nu tocmai neobișnuit în lumea gătitului.

Cartea de bucate nu este singura de acest fel din regiune. Femeile de teren din alte zone oferă, de asemenea, rețete sezoniere și regionale. Aceste cărți sunt concepute astfel încât să fie interesante atât pentru bucătarii mai puțin experimentați, cât și pentru bucătarii cu experiență. Un accent este pus pe utilizarea ingredientelor pe care mulți le pot crește direct în propria grădină. Acest principiu susține ideea promovării disponibilității sezoniere a legumelor și a gătitului sezonier. De remarcat sunt de remarcat imaginile și rețetele atrăgătoare care vă încurajează să încercați lucruri noi. Și aici, este recomandat să folosiți ingredientele proaspete de pe piață sau de dvs. înșivă.

bucătărie sezonieră în tendință

O altă abordare foarte inspirată a bucătăriei sezoniere poate fi găsită în cartea de bucate „The Taste of the Seasons” de Blanche Vaughan. Această lucrare, publicată de Knesebeck Verlag, oferă peste 150 de rețete care se concentrează pe ingrediente proaspete, sezoniere. Rețetele sunt împărțite în diferitele anotimpuri și oferă o gamă largă de feluri de mâncare pentru diferite ocazii. Creativitatea nu cunoaște limite, fie în viața de zi cu zi, fie la festivaluri speciale. Sfaturi de cumpărare, poziții și sugestii de meniu completează rețetele într -un mod informativ și fac din gătit o experiență reală.

Într -o perioadă în care din ce în ce mai mulți oameni apreciază din nou ingredientele regionale și proaspete, aceste și alte cărți de bucate, cum ar fi cele ale femeilor din țara Wachenbucn, sunt o modalitate excelentă de a menține tradițiile în viață și, în același timp, să stabilească noi accente. Fie când gătiți mâncărurile nostalgice preferate sau încercați sezonul - există cu adevărat ceva despre asta!

Pentru toți iubitorii de bucătărie, rămâne de spus doar: gătitul cu aceste cărți nu este doar o problemă de gust, ci și o călătorie interesantă pe tot parcursul anului.

Mai multe despre WachenBuchener Landfrauen pot fi găsite la hanauer.de și informații pe sezoane pe = "https://landfrauen-gd.de/aktuelles/kochbuecher/"> Landfrauen-gd.de as well as interesting seasonal differences at Deutscher-kochbuchpreis.de .