Wachenbuchen juhlii 70 vuotta - maan naiset esittelevät keittokirjansa!

Wachenbuchen juhlii 70 vuotta - maan naiset esittelevät keittokirjansa!

Maintal, Deutschland - Maa -naiset Wachenbuchen juhlii erityistä vuosipäivää ja julkaisi keittokirjan heidän 70 -vuotisjuhlansa yhteydessä. Tämä työ käsittää 111 reseptiä, jotka vaihtelevat perinteisistä moderneihin ruokia ja tarjoavat siten jotain jokaiselle makulle. Asianmukainen Katja Wild on kerännyt huolellisessa työssä reseptejä, jotka lupaavat paljon erilaisia ja luovuutta sivuruoista keittoihin jälkiruokiin. Monipuoliset panokset sisältävät myös erityisiä juomia, hilloja ja chutneyjä sekä suosittuja klassikoita, kuten vihreän kastike tai sipulikakku. Kirjan idea tuli puheenjohtaja Carmen Büsgenille etsiessään nostalgista reseptiä Schnetzsoppille, jota hän rakasti lapsuudessaan.

Keittokirjan ensimmäiset näkökohdat unohdettiin Corona Pandeemian aikana, mutta idea leimahti jälleen lähempänä vuosipäivää. Tuloksena on onnistunut sekoitus jäsenten suosikkireseptejä. "Joka tapauksessa reseptit ovat hyvä idea inspiroida nuorempaa sukupolvea perinteiselle keittiöllemme", Büsgen totesi.

tyylikäs vuosipäivä

Katja Wild loi kirjan asettelun, jolla oli paljon omistautumista kolmen kuukauden aikana, jopa Sri Lankan loman aikana. Ensimmäinen painos koostuu 300 kappaletta ja se on saatavana 15 eurolla. 60 kappaletta myytiin jo vuosipäivän juhlissa. Myynnistä saatuja tuloja olisi käytettävä valmistuskustannusten kattamiseen ja maaseudun naisten toiminnan tukemiseen yhdessä. Mutta pieniä erittelyjä ei ole suljettu pois: Painettuun kirjassa Kasseler Ragoutin reseptissä löydettiin virhe ja SchnetzSopsin resepti puuttuu kokonaan - ei aivan epätavallinen ruoanlaittomaailmassa.

Keittokirja ei ole ainoa laatuaan alueella. Muiden alueiden maa -naiset tarjoavat myös kausiluonteisia ja alueellisia reseptejä. Nämä kirjat on suunniteltu siten, että ne ovat mielenkiintoisia sekä vähemmän kokeneille kokeille että kokeneille kokkeille. Yksi keskittyminen on ainesosien käyttöön, joita monet voivat kasvaa suoraan omassa puutarhassaan. Tämä periaate tukee ajatusta vihannesten kausiluonteisen saatavuuden edistämisestä ja kausiluonteisesti ruoanlaittoon. Erityisen huomionarvoisia ovat houkuttelevat kuvat ja reseptit, jotka rohkaisevat sinua kokeilemaan uusia asioita. Myös tässä on suositeltavaa käyttää markkinoilta tai itsestäsi tuoreita ainesosia.

kausikanavat trendissä

Toinen erittäin inspiroiva lähestymistapa vuodenaikojen keittiöön löytyy Blanche Vaughanin keittokirjasta "Kaudensuoja". Tämä Knesebeck Verlagin julkaisema teos tarjoaa yli 150 reseptiä, jotka keskittyvät tuoreisiin, kausiluonteisiin ainesosiin. Reseptit on jaettu eri vuodenaikoihin ja tarjoavat laajan valikoiman ruokia eri tilanteisiin. Luovuus ei tunne rajoja, joko jokapäiväisessä elämässä tai erityisellä festivaaleilla. Vinkit, paikat ja valikkoehdotukset täydentävät reseptejä informatiivisella tavalla ja tekevät keittämisestä todellisen kokemuksen.

Aikana, jolloin yhä useammat ihmiset arvostavat jälleen alueellisia ja tuoreita ainesosia, nämä ja muut keittokirjat, kuten Wachenbuchenin maan naiset, ovat erinomainen tapa pitää perinteitä hengissä ja samaan aikaan asettaneet uusia aksentteja. Olipa keittäessäsi suosikki nostalgisia ruokia tai kokeilemalla kausittaista - siinä on todella jotain!

Kaikille keittiön ystäville on vielä sanottava vain: Keittäminen näiden kirjojen kanssa ei ole vain maun kysymys, vaan myös jännittävä matka ympäri vuoden.

Lisätietoja Wachenbuchener Landfrauenista löytyy osoitteesta Hanauer.De ja information ja tietoa landfrauen-gd.de sekä mielenkiintoiset kausierot .