Wachenbuchen celebra 70 años - ¡Las mujeres del campo presentan su libro de cocina!

Wachenbuchen celebra 70 años - ¡Las mujeres del campo presentan su libro de cocina!

Maintal, Deutschland - Las mujeres del campo Wachenbuchen celebran un aniversario especial y lanzó un libro de cocina con motivo de su 70 aniversario. Este trabajo comprende 111 recetas que van desde platos tradicionales hasta modernos y, por lo tanto, ofrecen algo para cada sabor. Katja Wild apropiado ha recogido las recetas en un trabajo minucioso que prometen mucha variedad y creatividad desde guarniciones hasta sopas y postres. Las contribuciones versátiles también incluyen bebidas especiales, mermeladas y chutneys, así como clásicos populares como la salsa verde o el pastel de cebolla. La idea del libro llegó al presidente Carmen Büsgen después de buscar una receta nostálgica para SchnetzSopp, que amaba en su infancia.

Las primeras consideraciones para el libro de cocina fueron olvidadas durante la pandemia de Corona, pero la idea se encendió nuevamente en el aniversario más cercano. El resultado es una mezcla exitosa de las recetas favoritas de los miembros. "En cualquier caso, las recetas son una buena idea para inspirar a la generación más joven para nuestra cocina tradicional", señaló Büsgen.

Un aniversario de buen gusto

Katja Wild creó el diseño del libro con mucha dedicación durante un período de tres meses, incluso durante unas vacaciones en Sri Lanka. La primera edición comprende 300 copias y está disponible a un precio de 15 euros cada uno. Ya se vendieron 60 copias en la celebración del aniversario. Los ingresos de la venta deben usarse para cubrir los costos de fabricación y para apoyar las actividades de las mujeres rurales. Pero no se excluyen pequeñas desgloses: en el libro impreso, se descubrió un error en la receta de Kasseler Ragout, y la receta de SchnetzSops falta por completo, no es exactamente inusual en el mundo de la cocina.

El libro de cocina no es el único de su tipo en la región. Las mujeres terrestres de otras áreas también ofrecen recetas estacionales y regionales. Estos libros están diseñados de tal manera que son interesantes tanto para cocineros menos experimentados como para chefs experimentados. Un enfoque está en el uso de ingredientes que muchos pueden cultivar directamente en su propio jardín. Este principio respalda la idea de promover la disponibilidad estacional de verduras y cocinar estacionalmente. Particularmente notables son las imágenes y recetas atractivas que lo alientan a probar cosas nuevas. Aquí, también, se recomienda usar los ingredientes recién llegados del mercado o de usted mismo.

cocina estacional en la tendencia

Otro enfoque muy inspirador para la cocina estacional se puede encontrar en el libro de cocina "The Taste of the Seasons" de Blanche Vaughan. Este trabajo, publicado por Knesebeck Verlag, ofrece más de 150 recetas que se centran en ingredientes frescos y de temporada. Las recetas se dividen en las diversas estaciones y ofrecen una amplia gama de platos para varias ocasiones. La creatividad no conoce límites, ya sea en la vida cotidiana o en festivales especiales. Los consejos de compra, las posiciones y las sugerencias de menú complementan las recetas de manera informativa y hacen que cocinar sea una experiencia real.

En un momento en que cada vez más personas valoran los ingredientes regionales y frescos nuevamente, estos y otros libros de cocina, como los de las mujeres de Wachenbuchen Country, son una excelente manera de mantener vivas las tradiciones y al mismo tiempo establecen nuevos acentos. Ya sea que al cocinar los platos nostálgicos favoritos o probar estacionales, ¡realmente hay algo al respecto!

Para todos los amantes de la cocina, solo queda por decir: cocinar con estos libros no es solo una cuestión de gusto, sino también un viaje emocionante durante todo el año.

Más sobre el Wachenbuchener LandfraUen se puede encontrar en hanauer.de y información en la temporada "" https://landfraUen-gd.de/aktuelles/kochbuecher/ "> landfraUen-gd.de así como interesantes diferencias estacionales .