مخبز فرانكفورت هاك: أول خبز من الذكاء الاصطناعى يقهر المدينة!

مخبز فرانكفورت هاك: أول خبز من الذكاء الاصطناعى يقهر المدينة!

Bad Homburg vor der Höhe, Deutschland - في مخبز فرانكفورت ، الذي كان يعتبر شركة تقليدية منذ عام 1936 ، وقد تتم إدارته الآن في الجيل الثالث ، توصل إلى شيء مميز للغاية: خبز تم تطويره بالتعاون مع الذكاء الاصطناعي (AI). أرادت المالك Tanja Huck استكشاف إمكانيات العالم الرقمي في الحرفة وحضر المزيد من التدريب في معهد Koerting في Bad Homburg. جاءت فكرة الجمع بين فن الخبز التقليدي مع التقنيات الحديثة. frisn.de تقارير tweja huck huck.

الدردشة خبز ، كما يسمى المنتج الجديد ، يجمع بين تقاليد الخبز الألمانية واليابانية. قام chatbot المستندة إلى الذكاء الاصطناعى بتحليل أكثر من 200 وصفة خبز دولية وقدمت أفكارًا جديدة للمكونات والإعداد. بالإضافة إلى اختيار المكونات ، والتي تشمل أيضًا شراب الأرز ، يتم تصنيع الخبز بدون إضافات ويأسر بحلاوة طبيعية. فوجئ Master Baker Ronny بالقائمة غير التقليدية للمكونات ، التي تحتوي على MISO و Sea Salt بدلاً من الملح التقليدي.

مشروع موجه في المستقبل

مزيج من التقاليد والتكنولوجيا ليس مرئيًا فقط عند الخبز. جنبا إلى جنب مع الخبز الجديد ، أطلقت المخبز أيضًا موقعًا مفيدًا يمكن رؤية الصورة الرمزية الافتراضية من تأليف Tanja Huck. يتحدث هذا المساعد الافتراضي اللغوي عدة لغات ويقال إنه يساهم في تبادل أفضل مع حوالي 250 موظفًا يأتون من بلدان مختلفة. بالإضافة إلى ذلك ، يتم النظر في إبداعات جديدة لخبز الدردشة ، بما في ذلك المتغيرات التي تحتوي على مكونات من فرنسا أو الدول الاسكندنافية. [genussmagazin-frankfurt.de] (https://www.genussmagazin-frankfurt.de/gastro_news/kuchengefluster-26/backtradition-kuenstliche-tlichen-intelligenz-brot-der-zuk-zuk.

استخدام الذكاء الاصطناعى في الحرف الحرف يزداد العديد من المزايا: تزداد الكفاءة ، ويمكن تحسين المهام في الإنتاج ويمكن تقليل عبء العمل. ومع ذلك ، هناك أيضًا تحديات حول كيفية الحاجة إلى تدريب الموظفين وإرهاق الخيارات الرقمية في الشركة. kibizhub.de

الخبز الجديد بالتفصيل

يتوفر خبز الدردشة بسعر 4.90 يورو مقابل 500 جرام في جميع فروع Huck. في المستقبل ، سيتم أيضًا تقديم مزيج من الخبز للخبز عبر الإنترنت ، والذي يمكّن المنتج المبتكر حديثًا خارج الفروع. سيتدفق جزء صغير من العائدات أيضًا إلى مشاريع تعليمية تدرب الأطفال في أساسيات وسائل الإعلام والذكاء الاصطناعي.

يعرض Huck Bakery بمشروعه الرائد كيف يمكن للرقمنة تغيير الحرفة ويمكن أن يسير هذا التقليد والابتكار جنبًا إلى جنب. خبز الدردشة ليس مجرد منتج ، ولكنه يمثل أيضًا مستقبل تجارة الخباز.