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Francfort en fièvre gourmande : récompenses des étoiles Michelin ce soir !
Le 17 juin 2025, le Guide Michelin de Francfort décernera en direct sur Internet les étoiles tant convoitées pour l'excellence culinaire.
Francfort en fièvre gourmande : récompenses des étoiles Michelin ce soir !
Le 17 juin 2025, Francfort-sur-le-Main redeviendra le centre culinaire de l'Allemagne lorsque le célèbre « Guide Michelin » récompensera les meilleurs restaurants du pays. L'événement festif, qui aura lieu à partir de 18h. à la Palmengarten Society House, sera retransmis en direct sur Internet afin que les gourmets et les personnes intéressées puissent profiter de l'excitation dans le confort de leur foyer. [Francfort Rundschau].
Une attention particulière est accordée à l'attribution de la plus haute distinction : les trois étoiles Michelin. L'année dernière, dix restaurants allemands ont reçu ce prix. L'Allemagne compte au total 340 restaurants étoilés, dont 50 avec deux étoiles et 280 avec une étoile. Par ailleurs, le « Guide Michelin » décerne également des étoiles vertes qui récompensent la gastronomie durable et les cuisines qui travaillent avec des ingrédients régionaux et de saison et promeuvent des pratiques respectueuses de l'environnement.
La diversité culinaire de Francfort
La ville de Francfort s'est imposée comme un véritable paradis gastronomique. Grâce à une scène gastronomique animée, la métropole principale propose une large gamme de restaurants Michelin. Selon bestfrankfurt.com, la ville est l'une des meilleures adresses des gourmets avec 16 restaurants primés. L'un des meilleurs est le **Main Tower Restaurant & Lounge**, connu pour sa cuisine exquise et ses vues impressionnantes sur la ville. Il existe également des adresses vénérables telles que la **Villa Merton** et l'innovant **Le Petit Chef**, toutes deux très appréciées des convives.
- Main Tower Restaurant & Lounge – Bewertung: 4.6/5
- Villa Merton – Bewertung: 4.7/5
- Le Petit Chef – Frankfurt – Bewertung: 4.7/5
- Restaurant Lafleur – Bewertung: 4.7/5
- Restaurant Goldmund – Bewertung: 4.7/5
- WEINSINN Restaurant – Bewertung: 4.7/5
- SEVEN SWANS – Bewertung: 4.5/5
- Restaurant GUSTAV – Bewertung: 4.6/5
- Restaurant Sorriso – Bewertung: 4.6/5
- Carte blanche – Bewertung: 4.5/5
- Restaurant Lohninger – Bewertung: 4.3/5
- Seven Paintings Frankfurt – Bewertung: 5.0/5
- Carmelo Greco – Bewertung: 4.4/5
- Restaurant Schoenemann – Bewertung: 4.4/5
- Restaurant l’Ecume – Bewertung: 4.5/5
- L’Arôme – Fine Cuisine – Bewertung: 4.6/5
L’importance des étoiles Michelin se fait particulièrement sentir lorsqu’on considère qu’elles représentent un symbole d’excellence culinaire et peuvent faire toute la différence dans les affaires de nombreux restaurants. Comme le souligne restaurant-ranglisten.de, l'événement accueillera non seulement des étoiles, mais aussi des étoiles vertes pour la gastronomie durable et des Bib Gourmand qui récompensent le bon rapport qualité-prix.
Francfort a une longue histoire de tradition culinaire qui remonte au 19ème siècle. L'« Association des Chefs » a été fondée en 1895 et en 1900 la première Exposition Internationale des Arts Culinaires a eu lieu dans la ville. Cette riche histoire se reflète aujourd'hui dans les cuisines innovantes et traditionnelles que l'on peut déguster dans chaque restaurant.
Gwendal Poullennec, directeur international du Guide Michelin, saluera la haute qualité de la cuisine allemande lors de la cérémonie de remise des prix. Globalement, cet événement s'annonce comme une soirée festive qui célèbre les hauts lieux culinaires de la région.