مهرجان روتنبرج لأغذية الشوارع: وليمة لجميع الحواس!

مهرجان روتنبرج لأغذية الشوارع: وليمة لجميع الحواس!

أقيم مهرجان طعام الشارع الخامس في قلب مدينة روتنبورغ آن دير فولدا في عطلة عيد العنصرة. وقد جمع هذا الحدث، الذي أقيم في الفترة ما بين 6 و9 يونيو 2025 في حديقة القلعة الخلابة، العديد من الذواقة وأصدقاء الطعام الجيد. قام أكثر من 20 موردًا عالميًا بدعوة الزوار بمجموعة غنية من المأكولات الشهية، بما في ذلك التخصصات الإندونيسية والمكسيكية والألبانية التي تجلب مذاق العالم إلى أطباقهم.

تحظى كلاب الذرة الأمريكية بشعبية خاصة في الوقت الحالي وتزداد أيضًا شعبيتها في ألمانيا. وشملت أبرز فعاليات المهرجان البرغر اللذيذ، والنقانق، ولمحبي الحلويات، الحلوى مثل التشورو والآيس كريم الناعم. تم شواء اللحوم الشهية بشكل احترافي للغاية من قبل قادة الطهي إريك ريختر بيلوف، المعروف بلحم الخنزير المستخرج من الخنازير الإيبيرية، وديتر لوك، الذي أعد برغر لحم الطرائد اللذيذ.

الترفيه والمرح لجميع أفراد الأسرة

ولكن لم تكن عروض الطهي فقط هي ما جعل المهرجان احتفالاً حقيقياً. كانت الخلفية الموسيقية أيضًا مهمة جدًا. خلق ديرك شالر، المعروف باسم راينر إرسين، أجواءً جيدة مع عرضه مساء الجمعة، تلاه عروض فرانك وينكلر ومجموعة رقص الجاز من مجتمع الجمباز في روتنبورغ في أيام المهرجان المتبقية. وكانت خاتمة التتويج هي أداء Wildecker Herzbuben الشهير، والذي شجع بعض الضيوف على الرقص.

بالإضافة إلى البرنامج الموسيقي الشامل، كانت هناك أيضًا منطقة مصممة خصيصًا للأطفال تضم منتزهًا ترفيهيًا للأطفال بحجم XXL وقلاعًا نطاطة ومضمار عوائق بطول 17 مترًا. وهذا يعني أنه ليس فقط البالغين، ولكن أيضًا الزوار الصغار حصلوا على تجربة لا تُنسى.

احتفالية من أجل البيئة

في أوقات تغير المناخ، تعد الاستدامة أيضًا موضوعًا مهمًا في مهرجان طعام الشارع. واعتمد المنظمون على إجراءات صديقة للبيئة، مثل استخدام أكواب الشراء القابلة لإعادة الاستخدام للحماية من النفايات. وتمكن المتفرجون من زيارة المهرجان يوم الجمعة مقابل رسم دخول قدره 12 يورو؛ من السبت إلى الاثنين كان الدخول مجانيًا.

ماذا سيكون حدث مثل هذا بدون الجو المميز؟ على الرغم من الطقس المتغير - من أشعة الشمس الساطعة إلى زخات المطر الصغيرة - لا يزال الزوار يستمتعون بتنوع الطعام والأجواء المفعمة بالحيوية. تحدد مهرجانات طعام الشوارع، مثل هذا المهرجان في روتنبرج، اتجاهًا يحظى دائمًا بشعبية كبيرة بين الذواقة والخبراء. يضيف المفهوم المثير للترويج للأطعمة الإقليمية مع عرض المأكولات العالمية لمسة قيمة إلى مشهد الطهي ويدعم الاقتصاد المحلي.

من المؤكد أن مهرجان روتنبرج لأطعمة الشوارع سيظل عنصرًا أساسيًا في تقويم المهرجانات في المنطقة، كما أن الترقب للنسخة التالية واضح بالفعل. قامت مجموعة Münch بالتعاون مع شركة التسويق والتطوير Rotenburg مرة أخرى بتنظيم حدث ناجح يدور حول المتعة. هنا تقارير عن هذا المهرجان الناجح وتسلط الضوء على الأجواء الفريدة. مزيد من المعلومات متاحة على الموقع مير روتنبورغ لمعرفة مكان الإعلان عن الأحداث القادمة بالفعل. لجميع محبي تجارب الطهي، يجدر بهم إلقاء نظرة على العروض مهرجانات الطعام حيث يمكنك معرفة المزيد عن العديد من الأحداث الأخرى في المنطقة.