¡Un granjero de Großalmerode tiene que encerrar a 1.000 animales debido a la gripe aviar!

¡Un granjero de Großalmerode tiene que encerrar a 1.000 animales debido a la gripe aviar!

El distrito de Werra-Meißner se enfrenta actualmente a exigencias estrictas que afectan directamente al agricultor Burghard Ernst. Desde finales de octubre existe la obligación de mantener las aves de corral en el interior, algo que se hizo necesario debido a la propagación de la gripe aviar. El granjero, que cría 800 gansos y 200 pollos, no tiene otra opción: sus animales tienen que permanecer en establos cerrados, lo que supone un verdadero desafío porque los animales están acostumbrados a la libertad. Ahora Ernst está muy ocupado intentando que el tiempo de sus amigos emplumados sea lo más agradable posible.

Para reducir el estrés de los animales, Ernst ha tomado una serie de medidas. Una radio proporciona un relajante sonido de fondo y el establo cuenta con baños de arena, paja fresca y cereales para mantenerlos ocupados. Las aves acuáticas reciben diariamente baños de agua limpia y también se les alimenta con hierba fresca. Adaptarse a la nueva cría no es tan fácil porque los animales anteriormente disfrutaban de la cría en libertad. Esto hace que sea aún más importante mantenerlos ocupados y entretenidos. Por eso incluso se esparcen manzanas en el suelo del establo para mantener ocupados a los gansos y las gallinas.

Estándares y desafíos de higiene

Los estándares de higiene en la granja se han incrementado drásticamente y se debe evitar estrictamente el contacto con aves silvestres. El Dr. Berthold Langenhorst de NABU destacó la creciente propagación de la gripe aviar en Hesse y destacó la importancia de estas medidas para la salud de los animales.

Una medida muy debatida y al mismo tiempo criticada para combatir la gripe aviar es el sacrificio masivo de aves. Burghard Ernst se muestra crítico con esto y no considera que sea la mejor solución. A pesar de la difícil situación, se muestra optimista sobre el futuro. Su empresa comercializa directamente desde la granja y a revendedores. El negocio de los gansos navideños va bien; El precio por kilo de esta especialidad es de 22,50 euros.

Suministro asegurado en la región

Sin embargo, los consumidores pueden respirar aliviados: Edeka Hessenring ha confirmado que el suministro de carne de ave y huevos en la región está garantizado. Además, no se esperan aumentos de precios para los gansos navideños, por lo que las personas pueden planificar su comida navideña con confianza. La obligación de mantener los establos es un gran desafío, pero Burghard Ernst y sus animales están decididos a superar bien esta difícil etapa y seguir ofreciendo a sus clientes carne de ave fresca y de alta calidad.