Farmář v Großalmerode musí kvůli ptačí chřipce zavřít 1000 zvířat!

Farmář v Großalmerode musí kvůli ptačí chřipce zavřít 1000 zvířat!

Okres Werra-Meißner je v současnosti konfrontován s přísnými požadavky, které se přímo dotýkají farmáře Burgharda Ernsta. Od konce října platí požadavek na chování drůbeže ve vnitřních prostorách, což se stalo nutností kvůli šíření ptačí chřipky. Farmář, který chová 800 hus a 200 kuřat, nemá na výběr: jeho zvířata musí zůstat v uzavřených stájích, což je skutečná výzva, protože zvířata jsou zvyklá na svobodu. Ernst má nyní plné ruce práce a snaží se svým opeřeným přátelům co nejvíce zpříjemnit chvíle.

Aby snížil stres zvířat, podnikl Ernst řadu opatření. Rádio poskytuje uklidňující hluk na pozadí a stáj má pískové lázně, čerstvou slámu a obilí, aby je zaměstnala. Vodní ptactvo má každý den k dispozici čisté vodní lázně a krmí je také čerstvou trávou. Adaptace na nový chov není tak snadná, protože zvířata se dříve těšila volnému chovu. O to důležitější je, aby byli zaneprázdněni a bavili je. To je důvod, proč se jablka dokonce rozprostírají na podlahu stáje, aby se husy a kuřata zaměstnaly.

Hygienické normy a výzvy

Hygienické normy na farmě byly drasticky zvýšeny a je nutné přísně zamezit kontaktu s volně žijícími ptáky. Dr. Berthold Langenhorst z NABU upozornil na rostoucí šíření ptačí chřipky v Hesensku a tím zdůraznil význam těchto opatření pro zdraví zvířat.

Horce diskutovaným a současně kritizovaným opatřením v boji proti ptačí chřipce je masové vybíjení ptáků. Burghard Ernst to kritizuje a nevidí to jako nejlepší řešení. I přes složitou situaci vidí budoucnost optimisticky. Jeho společnost prodává přímo z farmy a prodejcům. Obchod s vánočními husami jde dobře; Cena za kilo této speciality je 22,50 eur.

Zásobování zajištěno v regionu

Spotřebitelé si však mohou vydechnout: Edeka Hessenring potvrdila, že zásoba drůbežího masa a vajec v regionu je zaručena. Navíc se u vánočních hus neočekává žádné zvýšení cen, takže si lidé mohou s důvěrou naplánovat sváteční jídlo. Povinnost udržovat stáje je velkou výzvou, ale Burghard Ernst a jeho zvířata jsou odhodláni tuto nelehkou fázi dobře překonat a nadále svým zákazníkům nabízet čerstvé, vysoce kvalitní drůbeží maso.