Värdshuset Zur Krone i Wendershausen stänger på grund av förorenad bensin!

Värdshuset Zur Krone i Wendershausen stänger på grund av förorenad bensin!

I Wendershausen stänger det traditionella värdshuset "Zur Krone" snart sina dörrar. Wina Diekhof, som först tog över värdshuset från Reiner Apel under den pågående verksamheten 2024, tvingas ge upp på grund av allvarliga miljöproblem och ekonomiska hinder. Även om reservationer var fullbokade till slutet av året och verksamheten gick bra, utgör äldre problem från en bensinstation som har varit stängd i 50 år ett allvarligt problem som inte kan ignoreras. Det rapporterar HNA att Diekhof beställt en rapport som bekräftade att marken var förorenad med gammal bensin. Att avlägsna dessa förorenade platser skulle medföra kostnader på minst 100 000 euro – ett belopp som Diekhof helt enkelt inte har råd med.

Wina Diekhof har redan investerat en hög femsiffrig summa i renoveringen av värdshuset för att vitalisera både gästrummen och ölträdgården. Hela deras affärsplan innehöll också att bygga en gårdsbutik på platsen för den gamla macken för att utöka utbudet för gäster och säkra EU-finansiering. Men trots dessa ansträngningar omintetgjorde avsaknaden av en rapport om frånvaron av förorenade platser och den efterföljande upptäckten av kontaminering deras planer.

Ett olyckligt slut

Efter en semester i Sverige, under vilken Diekhof fick reda på resultatet av rapporten, togs beslutet att ge upp värdshuset. Först informerade hon sina 15 anställda, som kommer att arbeta i Wendershausen till slutet av december. "Jag tvivlar på att någon kommer att kunna ta över värdshuset", sa Diekhof bekymrad, samtidigt som hon planerar att koncentrera sig mer på sin trädgårdsverksamhet och "Knofi & så"-fabriken.

Värdshuset "Zur Krone" var inte bara en plats för god mat och sammankomster, utan också en tillflyktsort för många lokalbefolkningen och resenärer. Värdshus, som de kallas i regionen, erbjuder ofta en blandning av restaurang, bar och övernattning, ofta familjeägda och djupt rotade i de små samhällena. Många sådana anläggningar kan peka på generationer av traditioner som formar gästfrihetskulturen i Tyskland, Österrike och Schweiz. Dessa typer av anläggningar, som Gasthaus "Zur Krone", är vanligtvis utrustade med kärleksfulla faciliteter och familjevärme.

Med det förestående slutet för värdshuset i Wendershausen kommer ett stycke lokal historia att gå förlorad. Många kommer att sakna den varma atmosfären och goda maten som ”Kronen” har bjudit på genom åren. Wikipedia har lagts till att konceptet med gästgiveriet är utbrett i Tyskland, Österrike och Schweiz och ofta spelar en central roll i samhällets sociala liv.