A Zur Krone fogadó Wendershausenben szennyezett benzin miatt bezár!

A Zur Krone fogadó Wendershausenben szennyezett benzin miatt bezár!

Wendershausenben a hagyományos "Zur Krone" fogadó hamarosan bezárja kapuit. Wina Diekhof, aki csak 2024-ben vette át a fogadót Reiner Apeltől a folyamatban lévő működése során, súlyos környezeti problémák és pénzügyi akadályok miatt kénytelen feladni. Bár a foglalások az év végéig teljesen lefoglaltak, és a működés jól haladt, egy 50 éve bezárt benzinkútból származó örökölt problémák komoly problémát jelentenek, amelyet nem lehet figyelmen kívül hagyni. – írja a HNA hogy Diekhof megbízott egy jelentést, amely megerősítette, hogy a talaj régi benzinnel szennyezett. Ezeknek a szennyezett területeknek az eltávolítása legalább 100 000 eurós költséggel járna – ez az összeg, amit a Diekhof egyszerűen nem engedhet meg magának.

Wina Diekhof már eddig is nagy ötszámjegyű összeget fektetett be a fogadó felújításába, hogy a vendégszobákat és a sörkertet is újjáélesítse. Teljes üzleti tervükben szerepelt az is, hogy a régi benzinkút helyén tanyasi boltot építsenek a vendégek kínálatának bővítése és az uniós források biztosítása érdekében. Ám ezen erőfeszítések ellenére a szennyezett területek hiányáról szóló jelentés hiánya és a szennyeződés későbbi felfedezése végül meghiúsította terveiket.

Szerencsétlen vég

Egy svédországi nyaralás után, amely során Diekhof értesült a jelentés eredményeiről, úgy döntöttek, hogy feladják a fogadót. Először értesítette 15 alkalmazottját, akik december végéig Wendershausenben dolgoznak. "Kétlem, hogy valaki átveheti a fogadót" - mondta Diekhof aggodalommal, miközben azt tervezi, hogy jobban koncentrál kertészeti vállalkozására és a "Knofi & so" gyárra.

A „Zur Krone” fogadó nemcsak jó ételek és összejövetelek helyszíne volt, hanem sok helyi lakos és utazó menedékhelye is. A fogadók, ahogyan a régióban ismerik, gyakran kínálnak éttermet, bárt és éjszakai szállást, gyakran családi kézben, és mélyen gyökereznek a kis közösségekben. Sok ilyen intézmény utalhat generációk hagyományaira, amelyek formálják a vendéglátás kultúráját Németországban, Ausztriában és Svájcban. Az ilyen típusú létesítmények, mint például a Gasthaus „Zur Krone”, általában szeretetteljes létesítményekkel és családi melegséggel vannak felszerelve.

A wendershauseni fogadó közelgő végével a helyi történelem egy darabja elveszik. Sokan hiányozni fognak a meleg légkör és a jó ételek, amelyeket a „Krone” kínált az évek során. tette hozzá a Wikipédia hogy a fogadó fogalma Németországban, Ausztriában és Svájcban elterjedt és gyakran központi szerepet játszik a közösség társadalmi életében.