Več kot 1000 gurmanov v večernem uživanju v Frankenbergu!

Več kot 1000 gurmanov v večernem uživanju v Frankenbergu!

4. julija 2025 je v slikovitem samostanskem vrtu Frankenberg potekal resnično praznični dogodek: Gurmanski večer oddelka za neposredni trženje okrožja Waldeck-Frankenberg je privabilo več kot 1000 obiskovalcev. Številni gostje so uživali v barvni ponudbi regionalnih dobrot, ki so bile predstavljene na skoraj 20 stojnicah. Od "Ahlen Worscht" do svežih bučk do izbire okusnih tapasov iz prašiča - je bilo nekaj za vsak okus. Pijače tudi ni pustilo ničesar želenega: koktajli, sadni secco in sveže pivo so prispevali k družabnemu vzdušju.

Prvi okrožni namestnik Karl-Friedrich Frese je obiskovalce toplo pozdravil in se zahvalil razstavljavcem, pomočnikom in sponzorjem. Različen program s Showcookingom svetovnega prvaka Grill Klaus Breinig in vznemirljivim videzom Fire Spencinga sta poskrbela za zabavo. Poleg tega je ansambel za hiterland jazz igral v živo, ki je odlično spremljala praznično vzdušje.

užitki na žaru in več

Veliko število kulinaričnih ponudb je večer postalo pogostitev za nepce. Obiske so očarale jedi na žaru, posebnosti pečice, specialitete za sveže ribe in stojnica sira. Spritzer hladnega sadja in Seccos iz lastne proizvodnje sta bila še posebej priljubljena. Otroci so uživali tudi v njihovem užitku: uživali so v aromatičnem sladoledu za kravje mleko, ki je bil sveže narejen na mestu.

Odziv neposrednih tržnikov je dosledno postavljal. Mnogi od njih so ocenili kakovost svojih izdelkov iz regije in prijetno vzdušje dogodka pred zgodovinskimi stenami. Poudarki dogodkov, kot so močna frekvenca stojnic z pečico, naribanimi tortami in mehurčki, pričajo o priljubljenosti gurmanskega večera.

trend žara v Nemčiji

Gurmanski večer je padel tudi v čas, ko se v Nemčiji cveti žar v Nemčiji. Znani mojster žara, kot je Marco Greulich, ki ima odličen ugled na sceni BBQ, redno prikazujete, kaj lahko pričarate z žarom. Greulich, ki je v svetovnem pokalu prevladoval od leta 2008 do 2011, je pravi strokovnjak, ko gre za žar. Bil je ustanovni član in kapetan ekipe skupine Grill Team TB & The BBQ Scouts in je skozi leta razvil stalno mesto v BBQ-Hall of Fame. Njegova blagovna znamka "Don Marco's Barbecue" ima v Nemčiji pomemben skladen žar.

V zadnjih letih se je število dogodkov BBQ po vsem svetu znatno povečalo. Leta 2024 se bodo odvijala številna tekmovanja in festivali, pritegnili bodo mojster žara in ljubitelji z vsega sveta. Vključno z znanimi dogodki, kot so ameriška kraljevska svetovna serija žara in številna regionalna tekmovanja v Evropi in Aziji. Gledalci se lahko veselijo izobraževalnih delavnic, v katerih izkušeni mojster Grill delijo svoje skrivnosti in približajo najnovejše trende in tehnike BBQ.

Na koncu gurmanskega večera v Frankenbergu so vsi vpleteni veseli, da so prispevali k okrepitvi regionalnih izdelkov. Kombinacija dobre hrane, zanimivih pogovorov in vabljivega vzdušja naredi takšne dogodke posebno doživetje - in ne le za dobrote, temveč tudi za sobivanje v skupnosti.