Philipp Soldan i Frankenberg: Gourmet -glede med ny Michelin -stjerne!
Philipp Soldan i Frankenberg: Gourmet -glede med ny Michelin -stjerne!
Frankenberg (Eder), Deutschland - 17. Juni 2025 ble de nye Michelin -stjernene tildelt i Frankfurt, og gourmetrestauranten Philipp Soldan på hotellet The Franconian Hotel kan se frem til en ettertraktet stjerne igjen. Denne prisen har vært den 16. siden den første seremonien i 2010 og understreker den høye gastronomiske standarden i huset, som har vært kreativ og fantasifull under ledelse av kokken Erik Arnecke siden 2015. En kreativ 5-retters meny ble spesielt berømmet, som tar gjester på en kulinarisk reise og inspirerer med domstolene som "North Sea Floe med irsk rock oyyter.
I Waldeck-Frankenberg-regionen er Philipp Soldan den eneste restauranten med en Michelin-stjerne. Hessen kan være stolte av 18 stjerners restauranter, inkludert "Marburg spisestue" i Marburg. Restauranten "LaFleur" i Frankfurt, som skinner med to stjerner, får toppvurderingen.
Unik mat i Frankenberg
Philipp Soldan -restauranten er ikke bare kjent for sine stjerner, men også for sin spesielle atmosfære. Hotellet er innebygd i tre restaurerte historiske hus i gamlebyen Frankenberg, og tilbyr en rekke gastronomiske opplevelser. Tilgang til Philipp Soldan foregår komfortabelt fra undermarkedet, og stemningen i kjelleren i City Wine House er en virkelig glede for sansene.
Tilbudet er rettet mot et bredt publikum, også på "Gourmet Beginners" som vil prøve en fin 3-retters meny på søndager. I tillegg kan gjestene ødelegge ganen når de oppgraderer til japansk Wagyu-Beef eller et utvalg av internasjonale oster.
Stjernets landskap i Hesse
Totalt 24 restauranter ble tildelt i Hesse for sine kulinariske tjenester. Dette omfatter to med to stjerner og 18 med en stjerne. Star -restaurantene i Tyskland registrerer totalt 341 priser, inkludert 282 med en stjerne, 47 med to stjerner og 12 med tre stjerner. Det er påfallende at ingen restaurant ennå har blitt tildelt tre stjerner i Hessen, som gir plass for fremtidig topp kulinarisk ytelse. I tillegg til Starry, er det også gode nyheter for rundt syv restauranter i år, som ble tildelt Green Sustainability Star. Denne prisen hedrer spesielt bærekraftig og miljøbevisst gastronomi.Philipp Soldan på hotellet Sonne Frankenberg har igjen bevist at det tar en spesiell plass i den hessiske gourmetverdenen med kreative kjøkkenideer og lidenskap for glede. Det er fortsatt spennende hvilke nye utfordringer og kulinariske høydepunkter som vil oppstå i den kommende tiden.
For mer informasjon om Philipp Soldan-restauranten, en titt på siden av Michelin Guides også) HNA og swp for mer informasjon og kulinariske funn.
| Details | |
|---|---|
| Ort | Frankenberg (Eder), Deutschland |
| Quellen | |
Kommentare (0)