Philipp Soldan i Frankenberg: Gourmet nydelse med New Michelin Star!
Philipp Soldan i Frankenberg: Gourmet nydelse med New Michelin Star!
Frankenberg (Eder), Deutschland - Den 17. Juni 2025 blev de nye Michelin -stjerner tildelt i Frankfurt, og Gourmet -restauranten Philipp Soldan på hotellet Franconian Hotel kan se frem til en eftertragtet stjerne igen. Denne pris har været den 16. siden den første ceremoni i 2010 og understreger den høje gastronomiske standard i huset, som har været kreativ og fantasifuld under ledelse af kok Erik Arnecke siden 2015. En kreativ 5-retters menu blev især rost, som tager gæster på en kulinarisk rejse og inspirerer til domstole som "North Sea Floe med irsk rock-orienter".
I Waldeck-Frankenberg-regionen er Philipp Soldan den eneste restaurant med en Michelin-stjerne. Hessen kan være stolt af 18 -stjernede restauranter, herunder "Marburg spisestue" i Marburg. Restauranten "Lafleur" i Frankfurt, der skinner med to stjerner, modtager den øverste bedømmelse.
unikt køkken i Frankenberg
Philipp Soldan Restaurant er ikke kun kendt for sine stjerner, men også for sin specielle atmosfære. Hotellet "Sonne" er indlejret i tre restaurerede historiske huse i den gamle by Frankenberg og tilbyder en række gastronomiske oplevelser. Adgang til Philipp Soldan finder sted komfortabelt fra undermarkedet, og stemningen i kælderen i City Wine House er en virkelig fornøjelse for sanserne.
Tilbudet er rettet mod et bredt publikum, også mod "Gourmet-begyndere", der ønsker at prøve en fin 3-retters menu på søndage. Derudover kan gæsterne forkæle deres gane, når de opgraderes til japansk Wagyu-Beef eller et udvalg af internationale oste.
Stjernelandskabet i Hesse
I alt 24 restauranter blev tildelt i Hesse for deres kulinariske tjenester. Dette består af to med to stjerner og 18 med en stjerne. Stjerne -restauranterne i Tyskland registrerer i alt 341 priser, inklusive 282 med en stjerne, 47 med to stjerner og 12 med tre stjerner. Det er slående, at ingen restaurant endnu er blevet tildelt tre stjerner i Hessen, der efterlader plads til fremtidig top kulinarisk præstation. Foruden Starry er der også gode nyheder for omkring syv restauranter i år, der blev tildelt Green Sustainability Star. Denne pris hædrer særlig bæredygtig og miljøbevidst gastronomi.Philipp Soldan på hotellet Sonne Frankenberg har igen bevist, at det tager en særlig plads i den hessiske gourmetverden med kreative køkkenideer og lidenskab for glæde. Det forbliver spændende, hvilke nye udfordringer og kulinariske højdepunkter der vil opstå i den kommende tid.
For mere information om Philipp Soldan Restaurant, et kig på siden af Michelin Guides også) hna og swp for flere detaljer og kulinariske opdagelser.
| Details | |
|---|---|
| Ort | Frankenberg (Eder), Deutschland |
| Quellen | |
Kommentare (0)