Nouvelle vie à Ziegenhain: Schwälmer Brotladen ouvre de grandes branches!

Nouvelle vie à Ziegenhain: Schwälmer Brotladen ouvre de grandes branches!

Ziegenhain, Deutschland - Dans Ziegenhain, un nouveau hotspot pour les gourmets sera bientôt ouvert. L'ancien marché des boissons sur la route répétée, qui était vide pendant plusieurs années, sera bientôt élargi pour devenir le plus grand emplacement de la boutique de pain Schwalm. Les directeurs généraux Jürgen et Peter Viehmeier ont déjà soumis des demandes de construction pour mettre en pratique les plans de la nouvelle succursale. Comme hna et devrait être ouvert à la fin de l'automne, probablement en novembre.

Que peut visiter les visiteurs dans la nouvelle succursale? En plus d'un compteur de vente, il y aura un café confortable et un domaine d'événements qui peut être utilisé pour la formation et les développements de produits. Afin de créer une ambiance agréable, une mise à niveau optique avec une nouvelle façade, une terrasse couverte et des ouvertures de fenêtres de plateau au sol sont prévues pour assurer plus de lumière. La boutique de pain Schwälmer investit plus d'un demi-million d'euros dans ce projet et a déjà terminé une location à long terme avec la famille Fenner Family.

Création d'emplois et de postes de formation

Dans la nouvelle succursale, non seulement six postes à temps plein et plusieurs postes à temps partiel seront créés, mais la formation des jeunes doit également être poursuivie. La boutique de pain Schwälmer est familiale depuis 1907 et forme la boulangerie, la pâtisserie et la vente dans les professions. Au cours des trois dernières années, 55 stagiaires ont réussi leur apprentissage. Mais le recrutement du personnel reste un défi, comme le notent les personnes responsables. La branche actuelle de Landgraf-Philipp-Sstraße reste ouverte jusqu'à nouvel ordre.

Le Schwälmer Brotladen pense également à l'avenir des zones rurales et au président des artisans du district, comme le bäcker schwalm-seder . Une repensage est nécessaire pour renforcer durablement les zones rurales et assurer la formation professionnelle sur place. La perte de classes spécialisées dues à la concentration selon Oberzentren a des effets de grande envergure sur l'économie nationale et sa progéniture.

un regard sur les frontières

Les défis des zones rurales ne sont pas seulement localement. Bade-Württemberg a déjà lancé des initiatives avec son programme de développement des zones rurales pour promouvoir les développements structurels dans les communautés rurales, comme on peut le lire sur rp.baden-wuerttemberg.de . Des programmes comme celui-ci sont essentiels pour créer des emplois et sécuriser les services de base avec des biens et services.

L'ouverture de la nouvelle boutique de pain Schwälmer à Ziegenhain promet beaucoup. Il reste à voir si les événements prévus tels que la dégustation du vin, les célébrations et les dégustations ainsi que la mise à niveau optique de l'emplacement peuvent être mis en œuvre. Une chose est certaine: la boutique de pain Schwalmer a une bonne main et veut rendre la culture du pain tangible.