Sztrájk harang kenyérrel: Kenyérellátás Frankfurtban AM fő veszélyeztetett!

Sztrájk harang kenyérrel: Kenyérellátás Frankfurtban AM fő veszélyeztetett!

Frankfurt am Main, Deutschland - Frankfurt Am Main -ban jelenleg durva szél fúj a pékségiparban. 2025. június 17 -én, kedden figyelmeztető sztrájkra került sor a Bell Bread Bakery -ben, amelyet a sikertelen kollektív tárgyalásokra adott válaszként hirdettek ki. A Gaststätten Union (NGG) élelmiszer-vendég mozgósította a munkavállalókat demonstráció céljából a kenyér- és sütőipar-iparban folytatott átfogó ipari fellépés részeként, amely Hesse és Baden-Württemberg felett terjed ki. Ez az információ a T-online-t jelent. .

A Bell Bread Bakery olyan nagykereskedők, mint például a Rewe, a Penny és a Nahpauf kínálatáról ismert, és az üzleti vállalkozások messze túlmutatnak a városi határokon. Az új tarifális körülményekről szóló tárgyalások során a hangulat feszült: a Munkaadók Szövetsége 2025 márciusától mindössze 2,3% -os bérnövekedést és 2026 márciusától 2,2% -ot kínál, az NGG 6,5% -os igényt állított elő, 12 hónapos időtartammal, amelyet több 100 euró kiegészített a gyakornokok számára.

A képzett munkavállalók tarifális konfliktusa és hiánya

A tarifális konfliktus május 13 -án feladta a tárgyalások második fordulóját. Az NGG hangsúlyozza, hogy a jelenlegi helyzetet az iparágban a képzett munkavállalók hiánya szorgalmazza. "Van valami!" - mondhatnád, mert a munkaadókra gyakorolt ​​nyomás növekszik. További érintett helyek közé tartozik az Erlenbacher pékáruk Groß-Gerau-ban és a Bietigheim-Bissingenben és a Crailsheimben található Lieken Bakery-ben, amelyek szintén foglalkozniuk kell a tárgyalások kihívásaival.

Ezeket a fejleményeket szem előtt tartva nemcsak az a kérdés, hogy a tekercsek holnap frissek -e, hanem azt is, hogy miként néz ki más iparágakban. A természetes kő- és természeti munkákban a kőipar északi részén a közelmúltban sikeres kollektív tárgyalási célt sikerült elérni, amely növeli a jövedelmet, mivel dgb . Ez azt mutatja: Miközben sztrájkol egy iparágban, másutt is megvalósulnak.

A kenyér ajánlat jövője

A jelenlegi helyzetben továbbra sem világos, hogy a sztrájk milyen hatással lesz a boltok kenyér ajánlatára. Az NGG Unió és a munkáltatók nyomás alatt vannak, és még nem látni kell, hogy a tárgyalások hogyan alakulnak az elkövetkező hetekben. Ha nem sikerül megállapodást kötni, akkor nem csak a pékségek zavarodnak, hanem a végfelhasználók hamarosan érezhetik az első szűk keresztmetszetet.

Ez azt jelenti, hogy a frankfurti figyelmeztető sztrájk nem csak az ipar elégedetlenségének jele, hanem bemutatja azokat a kihívásokat is, amelyekkel sok szakszervezet és alkalmazott szembesül Németországban. Növekszik a cselekvési szükséglet iránti vágy - mind az alkalmazottak, mind a fogyasztók részéről. Izgalmas továbbra is izgalmas, hogy a helyzet hogyan alakul a közeljövőben, és hogy a pékek hamarosan megengedhetik -e a tészta pihenését.