Skördskampanj gult band: tillsammans mot matavfall!

Skördskampanj gult band: tillsammans mot matavfall!

Neckar-Odenwald-Kreis, Deutschland - I Neckar-Ogenwald-distriktet kommer ett spännande projekt att lanseras vid Cherry Harvest i slutet av juni, som slår flera flugor med en klapp. Kampanjen "Yellow Band" riktas mot slöseriet med mat och främjar samtidigt uppskattning för regionala produkter. Initiativet bär mottoet "delar mot matavfall" och gör det möjligt för medborgarna att använda skördade frukter av gula markanta fruktträd för sin egen konsumtion. Konceptet är enkelt: frukterna kan skördas i hushållens mängder och oberoende. Inte bara är medvetenheten om matavfall, utan stärkte också samhället.

Men hur fungerar det hela? Intresserade fruktträdägare kan hämta gula band från sina kommunala administrationer för att markera sina träd. Gemenskaperna själva kan också bli aktiva deltagare genom att markera offentliga träd. Distriktets jordbrukstjänst tar över förvaltningen av kampanjen. Under hela skördetiden, som går från slutet av juni till Apple Harvest i oktober, kommer det att finnas många sätt att njuta av regional frukt.

inbjudan till företagets turné

Ett speciellt datum som naturälskare och fruktälskare inte ska missa: Den 10 oktober sker en företagsinspektion med Apple -smak. Intresserade parter kan registrera sig för detta nöje på ernaehrung@neckar- ogenwald-kreis.de och kan se fram emot nyskördade äpplen. Detta är inte bara en höjdpunkt för de kulinariska läckerheterna, utan också en fantastisk möjlighet att lära sig mer om regionalt jordbruk och dess utmaningar.

Ett brådskande ämne, inte bara här i Hesse, utan också landsomfattande, är matavfall. Enligt WWF förloras nästan 6 miljoner ton mat årligen i Tyskland - detta påverkar både handel och stora konsumenter som restauranger. Möjligheterna för att minska avfallet är enorma. Det uppskattas att 70 till 90 procent av livsmedelsavfallet kan undvikas genom bättre hantering och ändrade köpvanor. Jämförande tillvägagångssätt visar att enkla åtgärder som den transparenta registreringen av matavfall kan uppnå betydande besparingar.

Konsumenternas medvetenhet spelar en viktig roll. Mer uppskattning och korrekt hantering av mat krävs. Ofta finns det ytterligare utmaningar, till exempel den ohela kopplingen av optik och konsumtion - inte varje frukt måste se perfekt ut för att smaka utsökt. Kreativitet krävs här: om frysning återstår eller omvandlar överskott av mat till nya rätter - det finns inga gränser för fantasin!

För mer information och bakgrund, besök sidorna på meine-news.de, bmel.de och wwf.de .