Campagne de récolte Yellow Band: Ensemble contre les déchets alimentaires!

Campagne de récolte Yellow Band: Ensemble contre les déchets alimentaires!

Neckar-Odenwald-Kreis, Deutschland - Dans le district de Neckar-Odenwald, un projet passionnant sera lancé à la récolte de cerises fin juin, qui bat plusieurs mouches avec un coup. La campagne "Yellow Band" est dirigée contre le gaspillage de nourriture et favorise en même temps l'appréciation des produits régionaux. L'initiative porte la devise «parties contre les déchets alimentaires» et permet aux citoyens d'utiliser des fruits récoltés d'arbres fruitiers marqués en jaune pour leur propre consommation. Le concept est simple: les fruits peuvent être récoltés en quantités du ménage et indépendamment. Non seulement la sensibilisation aux déchets alimentaires, mais a également renforcé la communauté.

Mais comment fonctionne le tout? Les propriétaires d'arbres fruitiers intéressés peuvent ramasser des bandes jaunes de leurs administrations municipales pour marquer leurs arbres. Les communautés elles-mêmes peuvent également devenir des participants actifs en marquant les arbres publics. Le service agricole du district reprend la gestion de la campagne. Pendant tout le temps de récolte, qui va de la fin juin à la récolte de pommes en octobre, il y aura de nombreuses façons de profiter des fruits régionaux.

Invitation à la tournée de l'entreprise

Une date spéciale que les amateurs de nature et les amateurs de fruits ne devraient pas manquer: le 10 octobre, une inspection d'entreprise avec la dégustation de pommes a lieu. Les parties intéressées peuvent s'inscrire à ce plaisir à ernaehrung@neckar-odenwald-kreis.de et peuvent attendre les pommes fraîchement récoltées. Ce n'est pas seulement un moment fort pour les délices culinaires, mais aussi une excellente occasion d'en savoir plus sur l'agriculture régionale et ses défis.

Un sujet urgent, non seulement ici à Hesse, mais aussi à l'échelle nationale, est le gaspillage alimentaire. Selon le WWF, près de 6 millions de tonnes de nourriture sont perdues chaque année en Allemagne - cela affecte à la fois le commerce et les grands consommateurs tels que les restaurants. Les possibilités de réduction des déchets sont énormes. On estime que 70 à 90% des déchets alimentaires pourraient être évités grâce à une meilleure gestion et à une meilleure gestion des habitudes d'achat. Les approches comparatives montrent que des mesures simples telles que l'enregistrement transparent des déchets alimentaires peuvent réaliser des économies importantes.

La conscience des consommateurs joue un rôle majeur. Plus d'appréciation et la bonne gestion des aliments sont nécessaires. Souvent, il y a des défis supplémentaires, tels que la connexion impie de l'optique et de la consommation - tous les fruits ne doivent pas être parfaits pour avoir un goût délicieux. La créativité est nécessaire ici: qu'il s'agisse de congélation ou de convertir l'excès de nourriture en nouveaux plats - il n'y a pas de limites à l'imagination!

Pour plus d'informations et de fond, veuillez visiter les pages de meine-news.de, bmel.de et wwf.de .