Dornröschen öffnet Türen: Genusswochen im Odenwald starten durch!

Dornröschen öffnet Türen: Genusswochen im Odenwald starten durch!

Höchst-Annelsbach, Deutschland - Am 12. Juni wurde im idyllischen Höchst-Annelsbach das Gasthaus „Dornröschen“ feierlich eröffnet, was den Auftakt zu den diesjährigen Odenwälder Genusswochen markierte. Mit einem vielfältigen Programm aus Kulinarik, Musik und prominenten Gesichtern konnte die Veranstaltung zahlreiche Gäste begeistern. Die Organisatoren hatten ein köstliches Fest vorbereitet, das die Vielfalt und die Tradition der regionalen Küche in den Mittelpunkt stellte. [odw-journal] berichtet, dass der Abend von der charmanten Moderatorin Rekha Krings geleitet wurde.

Auf der Menükarte standen unter anderem herausragende Odenwälder Spezialitäten, serviert vom Gastgeber Peter Merkel. Die Gäste durften sich über gebeizte Lachsforelle, eine geschmackvolle Apfel-Paprika-Suppe sowie zarten Odenwälder Lammbraten mit Annelsbacher „Gänsstebbel“ und Vichykarotten freuen. Für Vegetarier gab es einen köstlichen Kartoffelstrudel. Abgerundet wurde das Menü mit einem Dessert aus Mousse au chocolat mit Beeren und Apfel-Trester-Trüffeln, zubereitet von Carola Merkel. Dieser krönende Abschluss erntete stehend Applaus für das Küchenteam.

Ein Fest der Vielfalt

Die Odenwälder Genusswochen, die bereits am 14. Juni ihren offiziellen Start feierten, versprechen eine kulinarische Reise durch die Region. Gastronomiebetriebe bringen hierbei nicht nur ihre Kreationen, sondern sprechen auch die langjährigen Partnerschaften mit regionalen Erzeugern an. [genusswochen] hebt hervor, dass die Zusammenarbeit zwischen Gastronomen und Direktvermarktern dafür sorgt, dass die Produkte frisch, hochwertig und nachhaltig sind.

Insgesamt präsentieren 15 Gastronomiebetriebe während der Genusswochen eine Vielzahl an Spezialitäten wie Weidelamm, Weiderind, Forelle und Kochkäse. Dennoch bleibt auch der Fokus auf beliebten Lammgerichten Teil des Angebots, die im Rahmen der neu gestalteten Genusswochen weiterhin eine wichtige Rolle spielen. Die Teilnehmer können sich auf ein abwechslungsreiches Programm freuen, zu dem Genussabende, Grillevents im Weinberg oder sogar Planwagenfahrten mit einem feinen 4-Gänge-Menü gehören.

Regionale Highlights im Odenwald

Besonders hervorzuheben sind die Veranstaltungen, die den Gästen die Möglichkeit bieten, die regionalen Produzenten näher kennenzulernen. [hessen.tourismusnetzwerk] informiert, dass die Odenwälder Genusswochen eine Ablösung der Lammwochen darstellen und sich durch das Motto „Lamm, Kochkäs & Co.“ auszeichnen. Dabei wird die kulinarische Vielfalt der Region sowohl durch neue Kreationen als auch durch klassische Rezepte der örtlichen Küchen unterstrichen.

Die Eröffnung des „Dornröschen“ und die damit verbundenen Genusswochen stellen nicht nur eine Bereicherung für die Region dar, sondern auch ein Fest für alle Sinne. Die Besucherinnen und Besucher sind eingeladen, den Odenwald und seine gastronomischen Schätze zu entdecken und sich auf eine Reise durch die facettenreiche kulinarische Landschaft zu begeben.

Für mehr Informationen zu den teilnehmenden Betrieben, den Köstlichkeiten und der geplanten Programme sind die Webseiten [genusswochen] und [hessen.tourismusnetzwerk] eine hervorragende Anlaufstelle.