Novi grenki likerji iz Otzberga: Uživanje s tradicijo in nagrado!

Novi grenki likerji iz Otzberga: Uživanje s tradicijo in nagrado!

Groß-Umstadt, Deutschland - V svetu duhov se je spet odprlo nekaj vznemirljivega! Družina Weiss je s svojo novo serijo "Otzberg & Friends" pripeljala svež veter na hessijski liker s sceno. Navdušena s knjigo receptov, stara več kot 100 let, na trg prinesete tri sadne grenke likerje: "Heinerjeva fina grenka liker" v okuse limone, pomaranče in cimeta. Upravni direktorji Björn Prochaska in Stefanie Lennert, vnuka Heinricha "Heinerja" Weiss -a, ki je v 50. letih klasični otzberški zeliščni ogorčen, se zanašata na tradicijo in inovacije.

V mednarodnem tekmovanju "Craft Spirits Awards" v Berlinu so te nove kreacije prejele dve zaželeni medalji, vključno s srebrno medaljo za zeliščno grenko v zeliščni kategoriji Otzberg. Več kot 500 duhov z vsega sveta je ocenila mednarodna porota in zeliščna grenka Otzberg je prepričana s svojim edinstvenim profilom okusa in visokokakovostnimi sestavinami. Oba direktorja sta se zahvatola za nagrado in poudarila, da je njihova zeliščna grenka obogatitev za vsak lokal in je še posebej priljubljena med poznavalci. Zahvaljujoč kombinaciji najboljših zelišč in začimb tradicionalna pijača uživa v vztrajno rastoči priljubljenosti.

Nova vsebina podrobno

Novi grenki likerji imajo drugačno grenkobo, ki je ocenjena na lestvici od 0 do 10. "Heiners Orange & Herbs" ima ogorčeno stopnjo 2, tako da je rahlo grenka, medtem ko je "Heiners Zitron & Herbs" nekoliko bolj pripravljena z grenko raven 4. "Heinerjeva cimba in hrs. Ti sadni likerji niso le čisti užitek, ampak tudi idealni za mešanje - naj bo to kot živahni aperitiv s prosecco ali kreativnim v koktajlih.

Od zdaj naprej so novi likerji na voljo v posebnih trgovinah, v spletni trgovini in v trgovini v Wiebelsbach-na ceni 29,90 evrov za 0,5 litra. Družinsko podjetje Heiners Erben ima več kot 100 let izkušenj na področju proizvodnje žganih pijač in zdaj upravlja četrta generacija. Za družino Weiss je to zelo posebno leto, ki se s svojo novo serijo grenkih liilerjev poda v prihodnost, ne da bi pozabila na svoje korenine.

zeliščni liker v spremembi časa

Kako se je skozi stoletja razvijal svet zeliščnih likerjev, kaže tudi zgodovino tega duha. V 16. in 17. stoletju je nadaljnji razvoj tehnologije destilacije privedel do vse večje priljubljenosti zeliščnega likerja. Dobro znani recepti so bili razviti v samostanih in so v družinskih podjetjih hranili skrivnost. Z industrializacijo v 18. in 19. stoletju se je proizvodnja samostanov preusmerila na zasebne destilarne. Paleta likerjev je rasla, in v Nemčiji in Avstriji so bile v Franciji in v Italiji pogosto močnejše, grenke različice, vse pogosteje so se zanašale na slajše okuse.

Dandanes zeliščni likerji doživljajo renesanso, zlasti v trendu obrtnega duha. Majhni destilarni se zanašajo na naravne sestavine in posamezne recepte, ki jih občinstvo dobro sprejme. Osredotočenost na regionalnost in trajnost je danes odločilna, povpraševanje po visokokakovostni, čisti užitni duhovi pa se poveča. Heiners Erben je odličen naslov za doživljanje tradicije in svežih stvaritev.

Za vse ljubimce in poznavalce zeliščne knjižnice je vsekakor dobra priložnost, da preizkusite nove sorte serije "Otzberg & Friends"!