Nové horké likéry z Otzbergu: potešenie s tradíciou a ocenením!

Nové horké likéry z Otzbergu: potešenie s tradíciou a ocenením!

Groß-Umstadt, Deutschland - Vo svete duchov sa niečo vzrušujúce opäť otvorilo! Rodina Weiss priniesla do Hessiánskej likérovej scény čerstvý vietor s novou sériou „Otzberg & Friends“. Inšpirovaný knihou receptov starších ako 100 rokov, prinesiete na trh tri ovocné horké likéry: „Heinerov jemný horký likér“ v citróne, oranžovej a škorice. Riadiaci riaditelia Björn Prochaska a Stefanie Lennert, vnuk Heinrich „Heiner“ Weiss, ktorý v 50. rokoch urobil klasického Otzberga Herbal Bitter, sa spoliehajú na tradíciu a inovácie.

V Medzinárodnej súťaži „Cena Craft Spirits Awards“ v Berlíne získali tieto nové výtvory dve vyhľadávané medaily, vrátane striebornej medaily za Otzberg Herbal Bitter v bylinnej horkej kategórii. Viac ako 500 duchov z celého sveta bolo vyhodnotených medzinárodnou porotou a Otzbergovým bylinným horkým presvedčeným presvedčeným svojím jedinečným profilom vkusu a kvalitnými ingredienciami. Dvaja generálni riaditelia vďačne vyjadrili ocenenie o cene a zdôraznili, že ich bylinná horká je obohacovaním pre každý bar a je obzvlášť populárna medzi znalcami. Vďaka kombinácii najlepších bylín a korenia sa tradičný nápoj teší neustále rastúcej popularite.

Nový obsah podrobne

Nové horké likéry majú inú horkosť, ktoré sú hodnotené na stupnici od 0 do 10. “Heiners Orange & Herbs" má horkú fázu 2, takže je trochu horká, zatiaľ čo "Heiners Zitron & Herbls" je trochu viac pripravený na úroveň 4. Tieto ovocné likéry nie sú len čistým potešením, ale aj ideálnym na miešanie - či už je to živý aperitív s prokoca alebo kreatívnymi kokteilmi.

Odteraz sú noví likéry dostupné v špeciálnych obchodoch, v internetovom obchode a v obchode vo Wiebelsbach-cena 29,90 EUR za 0,5 litra. Rodinný podnik Heiners Erben má viac ako 100 rokov skúseností s výrobou liehovín a teraz ho spravuje štvrtá generácia. Je to veľmi zvláštny rok pre rodinu Weiss, ktorá sa so svojou novou sériou horkých liilov púšťa do budúcnosti bez toho, aby zabudla na svoje korene.

bylinný likér v zmene času

Ako sa vyvíjal svet bylinných likérov v priebehu storočí, tiež ukazuje históriu tohto ducha. V 16. a 17. storočí viedol ďalší rozvoj destilačnej technológie k rastúcej popularite bylinného likéru. Známe recepty boli vyvinuté v kláštoroch a udržiavané v tajnosti v rodinných podnikoch. S industrializáciou v 18. a 19. storočí sa výroba kláštorov presunula na súkromné ​​liehovary. Rozsah likérov rástol a zatiaľ čo v Nemecku a Rakúsku boli často silnejšie, horké varianty vo Francúzsku a Taliansku, stále viac sa spoliehali na sladšie vkus.

V dnešnej dobe bylinné likéry zažívajú renesanciu, najmä v priebehu remeselného ducha. Malé liehovary sa spoliehajú na prírodné prísady a individuálne recepty, ktoré publikum dobre prijímajú. Zameranie na regionálnosť a udržateľnosť je dnes rozhodujúce a dopyt po vysokej kvalite, čistých jedlých duchov sa zvyšuje. Heiners Erben je vynikajúcou adresou pre skúsenosti tradície a čerstvých výtvorov.

Pre všetkých milencov a znalcov bylinnej knižnice je to určite dobrá príležitosť vyskúšať nové odrody série „Otzberg & Friends“!