Noul lichior amar de la Otzberg: plăcerea cu tradiția și premiul!

Noul lichior amar de la Otzberg: plăcerea cu tradiția și premiul!

Groß-Umstadt, Deutschland - În lumea spiritelor, ceva interesant s -a deschis din nou! Familia Weiss a adus vânt proaspăt în scena lichiorului hessian cu noua lor serie „Otzberg & Friends”. Inspirat de o carte de rețete de peste 100 de ani, aduceți trei lichioruri amare fructate pe piață: „Liquerul amar al lui Heiner” în aromele de lămâie, portocaliu și scorțișoară. Regizorii de conducere Björn Prochaska și Stefanie Lennert, nepotul lui Heinrich "Heiner" Weiss, care a făcut ca planul de plante clasic Otzberg să fie amar în anii 50, se bazează pe tradiție și inovație.

În competiția internațională „Craft Spirits Awards” de la Berlin, aceste noi creații au primit două medalii râvnite, inclusiv o medalie de argint pentru otzberg pe bază de plante amar din planta de plante amar din plante. Peste 500 de băuturi spirtoase din întreaga lume au fost evaluate de un juriu internațional și de Otzberg Herbal Bitter, convinși de profilul său unic de gust și de ingrediente de înaltă calitate. Cei doi directori de conducere și -au exprimat recunoscător despre premiu și au subliniat că amarul lor din plante este o îmbogățire pentru fiecare bar și este deosebit de popular în rândul cunoscătorilor. Datorită combinației dintre cele mai bune ierburi și condimente, băutura tradițională se bucură de o popularitate în creștere constantă.

noul conținut în detaliu

Noile lichioruri amare au o amărăciune diferită, care sunt evaluate pe o scară de la 0 la 10. "Heiners Orange & Herbs" are o etapă amară de 2, deci este ușor amară, în timp ce "Heiners Zitron & Herbs" este puțin mai pregătit cu un nivel amar de 4. "Heiners Zitron & Herbs" este puțin mai pregătit cu un nivel amar de 4. Aceste lichioruri fructate nu sunt doar o plăcere pură, ci și ideală pentru amestecare - fie ca un aperitiv plin de viață cu Prosecco sau creativ în cocktail -uri.

De acum înainte, noile lichioruri sunt disponibile în magazinele de specialitate, în magazinul online și în magazinul din Wiebelsbach-AT un preț de 29,90 euro pentru 0,5 litri. Afacerile de familie Heiners Erben are peste 100 de ani de experiență în producția de spirite și este acum gestionată de a patra generație. Este un an foarte special pentru familia Weiss, care, cu noua lor serie de liileri amare, se aventurează în viitor, fără să -și uite rădăcinile.

lichior pe bază de plante în schimbarea timpului

Cum s -a dezvoltat lumea lichioarelor pe bază de plante de -a lungul secolelor arată și istoria acestui spirit. În secolele XVI și XVII, dezvoltarea ulterioară a tehnologiei de distilare a dus la o popularitate din ce în ce mai mare a lichiorului pe bază de plante. Rețete bine cunoscute au fost dezvoltate în mănăstiri și păstrate secrete în întreprinderile de familie. Odată cu industrializarea în secolele XVIII și XIX, producția de mănăstiri s -a mutat la distilerii private. Gama de lichiori a crescut, iar în timp ce în Germania și Austria erau adesea variante mai puternice, amare, în Franța și Italia, se baza din ce în ce mai mult pe gusturi mai dulci.

În zilele noastre, lichiorurile pe bază de plante experimentează o renaștere, mai ales în cursul tendinței spiritului artizanal. Distilatorii mici se bazează pe ingrediente naturale și rețete individuale, care sunt bine primite de public. Concentrația pe regiune și sustenabilitate astăzi este decisivă, iar cererea pentru spiritele comestibile cu calificare ridicată și pură. Heiners Erben este o adresă excelentă pentru a experimenta tradiția și creațiile proaspete.

Pentru toți iubitorii și cunoscătorii bibliotecii pe bază de plante, este cu siguranță o oportunitate bună de a încerca noile soiuri din seria „Otzberg & Friends”!