De nieuwe bittere likeuren uit Otzberg: plezier met traditie en prijs!

De nieuwe bittere likeuren uit Otzberg: plezier met traditie en prijs!

Groß-Umstadt, Deutschland - In de wereld van geesten is er weer iets spannends geopend! De familie Weiss heeft verse wind in de Hessische likeurscene gebracht met hun nieuwe serie "Otzberg & Friends". Geïnspireerd door een receptenboek van meer dan 100 jaar oud, breng je drie fruitige bittere likeuren op de markt: "Heiner's Fine Bitter Liqueur" in de Flavours Lemon, Orange and Cinnamon. De Managing Directors Björn Prochaska en Stefanie Lennert, kleinzoon van Heinrich "Heiner" Weiss, die in de jaren 50 de klassieke Otzberg -kruiden bitter maakte, afhankelijk van traditie en innovatie.

In de internationale competitie "Craft Spirits Awards" in Berlijn, ontvingen deze nieuwe creaties twee felbegeerde medailles, waaronder een zilveren medaille voor de Otzberg Herbal Bitter in de kruidenbittere categorie. Meer dan 500 geesten van over de hele wereld werden geëvalueerd door een internationale jury en de Otzberg Herbal Bitter overtuigd met zijn unieke smaakprofiel en hoogwaardige ingrediënten. De twee managementdirecteuren hebben dankbaar over de prijs geuit en benadrukten dat hun kruidenbitter een verrijking is voor elke bar en vooral populair is bij kenners. Dankzij de combinatie van de beste kruiden en kruiden geniet de traditionele drankje een gestaag groeiende populariteit.

de nieuwe inhoud in detail

De nieuwe bittere likeuren hebben verschillende bitterheid, die worden beoordeeld op een schaal van 0 tot 10. "Heiners Orange & Herbs" heeft een bitter podium van 2, dus het is enigszins bitter, terwijl "Heiners Zitron & Herbs" een beetje meer voorbereid is met een bitter niveau van 4. "Heiner's Cinnamon & Herbs", op de andere hand, een bittere niveau van 6, wat hem het meest bittere optie is. Deze fruitige likeuren zijn niet alleen een puur plezier, maar ook ideaal voor het mengen - of het nu een levendig aperitief is met prosecco of creatief in cocktails.

Vanaf nu zijn de nieuwe likeuren verkrijgbaar in speciaalzaken, in de online winkel en in de winkel in Wiebelsbach-een prijs van 29,90 euro voor 0,5 liter. Het familiebedrijf Heiners Erben heeft meer dan 100 jaar ervaring in de productie van geesten en wordt nu beheerd door de vierde generatie. Het is een heel speciaal jaar voor de Weiss -familie die, met hun nieuwe reeks bittere liilers, zich in de toekomst ondernemen zonder hun wortels te vergeten.

kruidenlikeur in de verandering van tijd

Hoe de wereld van kruidenlikeuren zich door de eeuwen heen heeft ontwikkeld, toont ook de geschiedenis van deze geest. In de 16e en 17e eeuw leidde de verdere ontwikkeling van destillatietechnologie tot een toenemende populariteit van kruidenlikeur. Nou -bekende recepten werden ontwikkeld in kloosters en geheim gehouden in familiebedrijven. Met industrialisatie in de 18e en 19e eeuw verschoof de productie van kloosters naar particuliere distilleerderijen. Het bereik van likeuren groeide, en terwijl in Duitsland en Oostenrijk er vaak sterkere, bittere varianten waren, in Frankrijk en Italië, vertrouwden ze in toenemende mate op zoetere smaken.

Tegenwoordig ervaren kruidenlikeuren een renaissance, vooral in de loop van de Craft Spirit -trend. Kleine distilleerders vertrouwen op natuurlijke ingrediënten en individuele recepten, die goed worden ontvangen door het publiek. De focus op regionaliteit en duurzaamheid van vandaag is beslissend en de vraag naar hoge, pure eetbare geesten neemt toe. Heiners Erben is een uitstekend adres om traditie en nieuwe creaties te ervaren.

Voor alle geliefden en kenners van de kruidenbibliotheek is het absoluut een goede gelegenheid om de nieuwe variëteiten van de serie "Otzberg & Friends" te proberen!