Nové hořké likéry z Otzbergu: potěšení z tradice a ocenění!

Nové hořké likéry z Otzbergu: potěšení z tradice a ocenění!

Groß-Umstadt, Deutschland - Ve světě duchů se něco vzrušujícího znovu otevřelo! Rodina Weiss přinesla do scény Hessian Liqueur novou sérii „Otzberg & Friends“ nový vítr. Inspirovaný knihou receptů starší 100 let, přinášíte na trh tři ovocné hořké likéry: „Heinerova jemná hořká likér“ v příchutí citronu, pomeranče a skořice. Vedoucí ředitelé Björn Prochaska a Stefanie Lennert, vnuk Heinricha "Heiner" Weiss, který v 50. letech učinil klasický Otzberg bylinkový hořký, spoléhají na tradici a inovace.

V mezinárodní soutěži „Craft Spirits Awards“ v Berlíně obdržela tato nová výtvory dvě vyhledávané medaile, včetně stříbrné medaile za Otzbergovu bylinnou hořkou kategorii. Více než 500 duchů z celého světa bylo hodnoceno mezinárodní porotou a Otzberg bylinná hořká hořká hořká se přesvědčena o jedinečným chuťovým profilem a vysoce kvalitními ingrediencemi. Tito dva řídící ředitelé vyjádřili vděčně za cenu a zdůraznili, že jejich bylinné hořké je obohacení pro každý bar a je obzvláště populární mezi znalci. Díky kombinaci nejlepších bylin a koření se tradiční nápoj těší neustále rostoucí popularitě.

nový obsah podrobně

Nové hořké likéry mají odlišnou hořkost, která jsou hodnocena na stupnici od 0 do 10. „Heiners Orange & Bylinky„ má hořké stádium 2, takže je mírně hořce, zatímco „Heiners Zitron a byliny“ je trochu připravenější s nejhorší úrovní 4. Tyto ovocné likéry nejsou jen čistým potěšením, ale také ideální pro míchání - ať už je to jako živý aperitiv s prosecco nebo kreativní v koktejlech.

Od nynějška jsou nové likéry k dispozici ve specializovaných obchodech, v online obchodě a v obchodě ve Wiebelsbach-za 29,90 eur za 0,5 litrů. Rodinný podnik Heiners Erben má více než 100 let zkušeností s produkcí lihovin a nyní je spravován čtvrtou generací. Je to velmi zvláštní rok pro rodinu Weiss, která se se svou novou sérií hořkých liilers pustí do budoucnosti, aniž by zapomněla na jejich kořeny.

bylinkový likér při změně času

Jak se svět bylinných likérů vyvíjel v průběhu staletí, také ukazuje historii tohoto ducha. V 16. a 17. století vedl další rozvoj destilační technologie k rostoucí popularitě bylinných likérů. Dobře známé recepty byly vyvinuty v klášterech a udržovány v tajnosti v rodinných podnicích. S industrializací v 18. a 19. století se výroba klášterů přesunula do soukromých lihovarů. Rozsah likérů rostl a zatímco v Německu a Rakousku byly často silnější, hořké varianty, ve Francii a Itálii se stále více spoléhaly na sladší vkus.

V dnešní době bylinné likéry zažívají renesanci, zejména v průběhu trendu řemeslného ducha. Malé lihovary se spoléhají na přírodní ingredience a individuální recepty, které publikum dobře přijímá. Dnešní zaměření na regionalitu a udržitelnost je rozhodující a zvyšuje se poptávka po vysoce kvalitní, čistě jedlé duchy. Heiners Erben je vynikající adresa pro zažití tradice a čerstvých výtvorů.

Pro všechny milenky a znalce bylinné knihovny je určitě dobrá příležitost vyzkoušet nové odrůdy řady „Otzberg & Friends“!