Новите горчиви ликьори от Otzberg: наслада с традиция и награда!

Новите горчиви ликьори от Otzberg: наслада с традиция и награда!

Groß-Umstadt, Deutschland - В света на духовете нещо вълнуващо се отвори отново! Семейство Вайс вкара свеж вятър в сцената на ликьорите на Хесиан с новата си поредица „Otzberg & Friends“. Вдъхновен от книга за рецепти над 100 години, вие внасяте три плодови горчиви ликьори на пазара: „Фина горчива ликьор на Хайнер“ в ароматите лимон, оранжева и канела. Управляващите директори Björn Prochaska и Stefanie Lennert, внук на Хайнрих "Heiner" Weiss, който направи класическия билков от Otzberg през 50 -те години, разчитат на традицията и иновациите.

В международния конкурс „Занаятчийски награди на спиртни напитки“ в Берлин тези нови творения получиха два желани медала, включително сребърен медал за билковата горчица на Оцберг в билковата горчива категория. Над 500 спиртни напитки от цял ​​свят бяха оценени от международно жури и билковата горчива на Оцберг, убедена в уникалния си вкусов профил и висококачествените съставки. Двамата управляващи директори изразиха благодарност за наградата и подчертаха, че билковата им горчива е обогатяване за всеки бар и е особено популярно сред ценителите. Благодарение на комбинацията от най -добрите билки и подправки, традиционната напитка се радва на непрекъснато нарастваща популярност.

Новото съдържание подробно

Новите горчиви ликьори имат различна горчивина, които са оценени по скала от 0 до 10. "Heiners Orange & Herbs" има горчив етап от 2, така че е леко горчив, докато "Heiners Zitron & Herbs" е малко по -приготвен с горчиво ниво от 4. "Канелата на Хайнер и Хербс", от другата ръка, се наслаждава на горчиво ниво от 6, което му прави най -малкото. Тези плодови ликьори са не само чисто удоволствие, но и идеални за смесване - било то като оживен аперитив с Prosecco или Creative в коктейли.

Отсега нататък новите ликьори се предлагат в специализирани магазини, в онлайн магазина и в магазина в Wiebelsbach-на цена от 29,90 евро за 0,5 литра. Семейният бизнес Хайнерс Ербен има над 100 години опит в производството на спиртни напитки и сега се управлява от четвъртото поколение. Това е много специална година за семейство Вайс, които с новата си поредица от горчиви лирили се впускат в бъдещето, без да забравят корените си.

Билков ликьор при промяната на времето

Как светът на билковите ликьори се е развил през вековете също показва историята на този дух. През 16 -ти и 17 -ти век по -нататъшното развитие на технологията за дестилация доведе до нарастваща популярност на билковия ликьор. Добре известни рецепти са разработени в манастирите и са пазени в тайна в семейния бизнес. С индустриализацията през 18 и 19 век производството на манастири се премества в частни дестилерии. Обхватът на ликьорите нарастваше и докато в Германия и Австрия често имаше по -силни, горчиви варианти, във Франция и Италия, те все повече разчитаха на по -сладки вкусове.

В днешно време билковите ликьори изпитват Ренесанс, особено в хода на тенденцията на занаятчийския дух. Малките дестилатори разчитат на естествени съставки и индивидуални рецепти, които са добре приети от публиката. Фокусът върху регионалността и устойчивостта днес е решаващ и търсенето на висококачествени, чисти ядливи духове се увеличава. Heiners Erben е отличен адрес за преживяване на традицията и свежи творения.

За всички любовници и ценители на билковата библиотека определено е добра възможност да опитате новите сортове от поредицата „Otzberg & Friends“!