Gies 肉店的新生产设施：800 万欧元用于可持续发展！

Gies 肉店的新生产设施：800 万欧元用于可持续发展！

今天，Gies 肉店在格罗森吕德 (Großenlüder) 隆重举行了新生产设施的落成典礼。该投资金额高达800万欧元，引起了政治、商业和贸易界的极大兴趣。市长 Florian Fritzsch (SPD) 将该项目描述为对工艺地点的重要刺激，也是可持续发展、区域性和能源效率的灯塔。开幕典礼的座右铭是“近距离体验手工艺”，并为来宾提供了激动人心的节目。

欧盟农业基金提供的资金达170万欧元，并辅以德国复兴信贷银行的低息贷款。这反映了欧盟对农业可持续项目的支持。根据欧盟“从农场到餐桌”战略，应优化农业实践，使环境和健康保护齐头并进。减少肉类过度消费和推广本地产品的建议也是该战略的一部分，受到欧洲共同体的欢迎 报道 。

技术创新和环保方法

屠夫的新生产设施配备了最新技术。其中包括 245 kWp 的光伏系统、热电联产装置和热泵，为建筑物提供环保能源。冷却和加热装置是隔音的，吸烟系统采用再循环过程，无异味。每周生产多达 10 吨香肠，肉类全部来自地区公司。

新建筑的审批过程收到了当局和居民的 40 条评论。对噪音、气味和交通的担忧得到了认真对待，但当局最终能够满足所有要求。自新系统投入使用以来，没有出现任何投诉——这是这项投资的榜样作用的明确标志 《富尔达尔报》报道 。

区域性和培养年轻人才

Gies肉店不仅专注于可持续生产方法，而且非常重视其产品的地域性。肉类在富尔达屠宰，该家族企业拥有约 85 名员工，其中包括 62 名全职员工。下一代人已经在公司积极工作：儿子伦纳德（Leonard）和马克西米利安（Maximilian）以及女儿汉娜-丽贝卡（Hannah-Rebecca）正在为传统的家族企业带来一股新鲜空气。

欧洲农业面临的挑战不容低估。欧盟委员会为自己设定了支持农村地区经济活力的目标。这不仅保证了公司的生存，而且促进了合格专家的供应 欧盟委员会报告 。

总体而言，吉斯屠夫新生产设施的落成展示了传统与创新方法的结合如何能够实现可持续且面向未来的农业。这家肉店明确关注区域产品和环保技术，为未来做好了充分准备。