Gies lihuniku uus tootmisrajatis: jätkusuutlikkuse eest 8 miljonit eurot!

Gies lihuniku uus tootmisrajatis: jätkusuutlikkuse eest 8 miljonit eurot!

Großenlüder, Deutschland - Großenlüderis on Gies Butcher täna oma uue tootmisrajatise avanud. Investeering on muljetavaldav 8 miljonit eurot ja see pakub suurt huvi poliitika, äri ja käsitöö vastu. Linnapea Florian Fritzsch (SPD) kirjeldas projekti kui olulist tõuke käsitöö asukoha ja jätkusuutlikkuse, regionaalsuse ja energiatõhususe tuletorni jaoks. Tseremoniaalne inauguratsioon oli moto all "Kogemus käsitöö lähedal" ja pakkus külastajatele põnevat programmi.

ELi põllumajandusfondi rahastamine on 1,7 miljonit eurot, mida täiendavad KFW madala intressiga laenud. See kajastab põllumajanduse jätkusuutlike projektide ELis pakutavat tuge. ELi strateegia "Laua farmist pärit" kohaselt tuleb põllumajandustavasid optimeerida nii, et keskkonna- ja tervisekaitse käiksid käsikäes. Samuti on osa sellest strateegiast, mida Euroopa kogukond tervitab, soovitusi lihatarbimise vähendamiseks ja piirkondlike toodete reklaamimiseks.

tehniline innovatsioon ja keskkonnasõbralikud lähenemisviisid

Lihuniku uus lihunik on varustatud uusima tehnoloogiaga. See hõlmab 245 kWp -ga fotogalvaanilist süsteemi, kombineeritud soojus- ja elektrijaama ning soojuspumpa, mis varustab hooneid keskkonnasõbraliku energiaga. Jahutus- ja kuumutusseadmed on müra isoleeritud ning suitsetamissüsteem töötab retsirkulatsiooniprotsessis lõhnata. Iganädalaselt toodetakse kuni 10 tonni vorste, mille kohaselt liha pärineb eranditult piirkondlikelt ettevõtetelt.

Uue hoone heakskiitmismenetlus andis võimude ja elanike 40 avaldust. Müra, lõhna ja liikluse põhjuseid võeti tõsiselt, kuid autoriteet suutis lõppkokkuvõttes vastata kõigile nõuetele. Alates uue rajatise kasutuselevõtmisest ei ole kaebusi olnud-selle investeeringu eeskujufunktsiooni ohutu märk teatab EL -i komisjonist .

Üldiselt näitab Gies Butcheri poe uue tootmisrajatise ametisseastumine, kuidas seos traditsioonide ja uuenduslike lähenemisviiside vahel võib viia jätkusuutliku ja jätkusuutliku põllumajanduseni. Piirkondlikele toodetele ja keskkonnasõbralikele tehnoloogiatele keskendudes on lihunik tuleviku jaoks hästi varustatud.