Ny produktionsfacilitet af Gies Butcher: 8 millioner euro for bæredygtighed!

Ny produktionsfacilitet af Gies Butcher: 8 millioner euro for bæredygtighed!

Großenlüder, Deutschland - I Großenlüder har Gies Butcher indviet sin nye produktionsfacilitet i dag. Investeringen udgør en imponerende 8 millioner euro og er af stor interesse fra politik, forretning og håndværk. Borgmester Florian Fritzsch (SPD) beskrev projektet som en vigtig impuls til håndværksstedet og et fyrtårn for bæredygtighed, regionalitet og energieffektivitet. Den ceremonielle indvielse var under mottoet "oplevede håndværk tæt på" og tilbød gæsterne et spændende program.

Finansieringen fra EU-landbrugsfonden er 1,7 millioner euro, suppleret med KFWs lån med lav rente. Dette afspejler den støtte, der leveres i EU til bæredygtige projekter i landbruget. I henhold til EU -strategien "fra gården på bordet" skal landbrugspraksis optimeres, så miljømæssig og sundhedsbeskyttelse går hånd i hånd. Anbefalinger til reduktion af overdreven kødforbrug og promovering af regionale produkter er også en del af denne strategi, der hilses velkommen af ​​Det Europæiske Fællesskab Reports .

teknisk innovation og miljøvenlige tilgange

Den nye slagter af slagteren er udstyret med den nyeste teknologi. Dette inkluderer et fotovoltaisk system med 245 kWP, et kombineret varme- og kraftværk og en varmepumpe, der forsyner bygningerne med miljøvenlig energi. Afkølings- og opvarmningsenhederne er støjisolerede, og rygningssystemet fungerer uden lugt i recirkulationsprocessen. Der produceres op til 10 ton pølser ugentligt, hvorved kødet udelukkende kommer fra regionale virksomheder.

Godkendelsesproceduren for den nye bygning resulterede i 40 udsagn fra myndigheder og beboere. Årsager med hensyn til støj, lugt og trafik blev taget alvorligt, men myndigheden var i sidste ende i stand til at opfylde alle krav. Siden idriftsættelsen af ​​den nye facilitet har der ikke været nogen klager-et sikkert tegn på rollemodelfunktionen af ​​denne investering stater overfleischere-gies-werd-hieht-93783175.html ">>>> overfleischere-gies-werd-hieht-93783175.html">>>>> overfleischere zeeer zeit fold fold fold fold fold fold fold fold fold fold fold fold fold fold fold fold fold fold fold fold fold fold fold fold fold fold fold fold fold fold fold fold fold fold pe han .

Regionalitet og promovering af ungt talent

Gies Butcher Shop er ikke kun specialiseret i bæredygtige produktionsmetoder, men lægger også stor vægt på regionaliteten af ​​dens produkter. Kødet slagtes i Fulda, og familievirksomheden beskæftiger omkring 85 ansatte, herunder 62 fuldt tidspersonale. Den næste generation er allerede aktiv i virksomheden: sønnerne Leonard og Maximilian såvel som datteren Hannah-Rebecca bringer et åndedrag af frisk luft til den traditionelle familievirksomhed.

De udfordringer, som landbruget står overfor i Europa, bør ikke undervurderes. Europa -Kommissionen har sat sig målet om at støtte den økonomiske levedygtighed i landdistrikterne. Dette sikrer ikke kun bevarelse af virksomhederne, men fremmer også inventar af kvalificerede specialister rapporterer EU -Kommissionen .

Generelt viser indvielsen af ​​den nye produktionsfacilitet i Gies Butcher Shop, hvordan forbindelsen mellem tradition og innovative tilgange kan føre til bæredygtigt og bæredygtigt landbrug. Med et klart fokus på regionale produkter og miljøvenlige teknologier er slagteren godt udstyret til fremtiden.