黑森束：富尔达的18颗星餐厅和新星！

黑森束：富尔达的18颗星餐厅和新星！

Fulda, Deutschland - 黑森的餐饮场景可以加油！今年，有18家餐厅进入了令人垂涎的“指南米其林”。这确保了富尔达和Rhön的喜悦，因为现在再次授予了星星，这反映了厨房的高品质。法兰克福尤其在两家**两星级餐厅**中脱颖而出：著名的“ Lafleur”捍卫了自己的身份，而新的“ Sommerfeld”餐厅已获得明星。后者接替了2024年夏天关闭的“葡萄酒水槽”，也被授予一颗明星。

但这不是全部！一家“古斯塔夫”餐厅（Gustav）餐厅一段时间前仍在戴两颗星星，他还必须在2024年关闭门。尽管有这些变化，但黑森（Hesse）仍然没有**三星级餐厅**，这对该地区来说是非常了不起的。 “指南米其林”由法国轮胎制造商米其林（Michelin）出版，是出色美食的标准。

Hesse的明星餐厅一眼

总共有18个星级餐厅进入黑森的帐户，其中包括富尔达的“基督教和朋友Tastkitchen”和Bad Hersfeld的“L'étable”。 Fulda Taste制造商的所有者克里斯蒂安·斯特斯卡（Christian Steska）连续第四次为他的米其林明星辩护。他参与了明星厨师的行列，他们以自己的创造力和热情说服。

最新趋势呢？德尔姆巴赫（Dermbach）的“Björnsox”餐厅也成功地为其明星辩护，并获得了可持续烹饪艺术的绿色明星。很明显，美食的可持续性变得越来越重要，**绿星**也表现为优秀的可持续美食，在2025年，这是德国说德国说的国家共有80家餐厅。

是什么区别于星级评分？

“指南米其林”的匿名测试人员的评估是根据统一系统进行的，该系统考虑了所用产品的质量，厨师的个人风格，价格绩效比率和恒定质量。这使得奖项在不断变化的行业中特别有价值。

总共有341家拥有至少一颗星星的餐厅可以在德国出现。十二家餐厅可以期待三个奖项中最高的**三星级**。这表明了在国际比较中建立了德国餐饮场所的强烈强烈。

将来，Hessian餐厅在“指南米其林”中的发展仍然令人兴奋。新的餐厅指南将于6月17日在法兰克福举行，并将于7月底出售。无论是在Fulda还是Frankfurt中，美食都在蓬勃发展，表明它可以很好地为黑森提供美食的难忘经验。

您不应该错过这一点 - 未来几个月将在桌子上出现的烹饪亮点很有希望！