Een stukje Apulië: Italiaanse delicatessen in Robins Nest Witzenhausen!

Een stukje Apulië: Italiaanse delicatessen in Robins Nest Witzenhausen!

Een klein stukje Apulië midden in Frau Holle Land - dat is Robin's Nest, een charmant boomhuthotel vlakbij het pittoreske Berlepsch-kasteel in Witzenhausen. Edward en zijn team verwelkomen gasten in een unieke omgeving die uitnodigt tot vertoeven en genieten. Onder de culinaire leiding van Luca Marinari, een 34-jarige chef-kok uit Puglia, komen liefhebbers van de Italiaanse keuken hier aan hun trekken. Marinari heeft niet alleen een familietraditie van koken, maar hij woont ook al 13 jaar in Duitsland en brengt authentieke smaken en recepten uit zijn thuisland.

Op de kaart staan ​​onder meer de traditionele Pizza Barese en wisselende dagschotels, die zich kenmerken door huisgemaakte pasta. Bijzonder trots is het team op de pizza, die in slechts 90 seconden op een indrukwekkende 400 graden wordt gebakken. Het deeg heeft de tijd om meer dan 24 uur te rijpen, waardoor het de perfecte consistentie krijgt. Alle ingrediënten zijn zorgvuldig geselecteerd: ze komen uit de regio of worden rechtstreeks uit Italië geïmporteerd. Dit garandeert niet alleen eersteklas kwaliteit, maar ondersteunt ook lokale producenten.

Culinaire ervaringen in het boomhuthotel

Het in 2019 uitgebreide restaurant biedt plaats aan maximaal 50 personen en nodigt u uit van donderdag tot en met maandag vanaf 18.00 uur te genieten van warme gerechten. tot 20.30 uur Voor daggasten is er elke dag ontbijt beschikbaar van 10.00 tot 12.00 uur, maar je moet je wel vooraf aanmelden via WhatsApp. De prijzen zijn gezinsvriendelijk: 24,90 euro voor volwassenen en 12,90 euro voor kinderen tussen 4 en 12 jaar oud. Voor het diner en de populaire brunch, die beschikbaar is van 11.30 uur tot 14.30 uur, is reserveren verplicht. en kost 35 euro per persoon.

Robins Nest werd tien jaar geleden opgericht door Peter Becker en is sindsdien gestaag gegroeid. Oorspronkelijk waren er drie boomhutten, maar gasten kunnen nu ook verblijven in paalwoningen, een safaritent, een kathedraal of zelfs een boomhutbol. Het boomhuthotel staat bekend om zijn ontspannen sfeer, die nog eens wordt versterkt door de ingebouwde spa met sauna. Bezoekers kunnen voor 20 euro per persoon gebruik maken van de bossauna - ook zonder hotelovernachting, dagelijks vanaf 15.00 uur. tot 22.00 uur

Natuur en avontuur

Uiteraard biedt de ligging aan de kwaliteitsroute Werra-Burgen-Steig Hessen niet alleen idyllische uitzichten, maar ook talrijke wandel- en recreatiemogelijkheden. Of het nu gaat om een ​​romantische korte vakantie of ontspanning met het gezin: hier vindt iedereen wat hij zoekt. Misschien kunnen een of twee kinderdromen van een boomhut werkelijkheid worden, zoals u kunt lezen op de website van het boomhuthotel, waar deze unieke retraites worden beschreven als ecologisch en betaalbaar.

Bent u nieuwsgierig en wilt u meer weten over Robins Nest en de mogelijkheden van een verblijf in boomhuthotels, neem dan gerust een kijkje op de officiële website of de Robins Nest Facebook-pagina. Hier wordt een combinatie van avontuur en ontspanning in de ongerepte natuur gecombineerd met de eersteklas Italiaanse keuken. Een goed idee voor uw eigen time-out!

Voor meer informatie of reserveringen kunt u Robins Nest mailen op brieftaube@robins-nest.de of telefonisch op 0 55 42/5 05 50 56.

Bronnen: HNA, Facebook, Boomhut hotels.