Et stykke Apulien: Italienske delikatesser i Robins Nest Witzenhausen!

Et stykke Apulien: Italienske delikatesser i Robins Nest Witzenhausen!

Et lille stykke Apulien midt i Frau Holle Land - dette er Robin's Nest, et charmerende træhushotel nær det maleriske Berlepsch Slot i Witzenhausen. Edward og hans team byder gæster velkommen i et unikt miljø, der inviterer dig til at blive hængende og nyde. Under den kulinariske ledelse af Luca Marinari, en 34-årig kok fra Puglia, vil elskere af det italienske køkken få noget for pengene her. Marinari har ikke kun en familietradition for madlavning, men han har også boet i Tyskland i 13 år og bringer autentiske smagsvarianter og opskrifter fra sit hjemland.

Menukortet byder blandt andet på den traditionelle Pizza Barese samt skiftende daglige specialiteter, som er præget af hjemmelavet pasta. Teamet er særligt stolte af pizzaen, som er bagt ved imponerende 400 grader på kun 90 sekunder. Dejen har tid til at modne over 24 timer, hvilket giver den perfekte konsistens. Alle ingredienser er nøje udvalgt: enten kommer de fra regionen, eller også er de importeret direkte fra Italien. Dette sikrer ikke kun førsteklasses kvalitet, men støtter også lokale producenter.

Kulinariske oplevelser i træhyttehotellet

Restauranten, der blev udvidet i 2019, kan rumme op til 50 personer og inviterer til at nyde det varme køkken fra torsdag til mandag, som serveres fra kl. til 20.30. Morgenmad er tilgængelig for dagsgæster hver dag fra 10.00 til 12.00, men du skal tilmelde dig på forhånd via WhatsApp. Priserne er familievenlige: 24,90 euro for voksne og 12,90 euro for børn mellem 4 og 12 år. Der kræves reservation til middag og den populære brunch, som er tilgængelig fra 11:30 til 14:30. og koster 35 euro per person.

Robins Nest blev grundlagt for ti år siden af ​​Peter Becker og er vokset støt siden da. Oprindeligt var der tre træhuse, men gæster kan nu også bo i pælehuse, et safaritelt, en katedral eller endda en træhyttekugle. Træhyttehotellet er kendt for sin afslappede atmosfære, som forstærkes yderligere af det indbyggede spa-område med sauna. Besøgende kan bruge skovsaunaen for 20 euro per person – også uden hotelophold, dagligt fra kl. til kl.

Natur og eventyr

Beliggenheden på kvalitetsstien Werra-Burgen-Steig Hessen byder naturligvis ikke kun på idylliske udsigter, men også talrige vandre- og fritidsmuligheder. Uanset om det er en romantisk kort ferie eller afslapning med familien - her finder alle, hvad de leder efter. Måske kan en eller to barndomsdrømme om et træhus blive realiseret, som du kan finde ud af på træhyttehotellets hjemmeside, hvor disse unikke retreats beskrives som økologiske og overkommelige.

Hvis du er nysgerrig og gerne vil vide mere om Robins Nest og mulighederne for at bo på træhyttehoteller, er du velkommen til at tage et kig på den officielle hjemmeside eller Robins Nest Facebook-side. Her kombineres en kombination af eventyr og afslapning i uberørt natur med førsteklasses italiensk køkken. Et godt touch til din egen timeout!

For mere information eller reservationer kan du sende en e-mail til Robins Nest på brieftaube@robins-nest.de eller på telefon på 0 55 42/5 05 50 56.

Kilder: HNA, Facebook, Treehouse hoteller.