Philipp Soldan v Frankenbergu: Gourmet Užitek z novo Michelinovo zvezdo!
Philipp Soldan v Frankenbergu: Gourmet Užitek z novo Michelinovo zvezdo!
17. junija 2025 so v Frankfurtu prejeli nove zvezde Michelinovo zvezdo, gurmanska restavracija Philipp Soldan v hotelu, ki ga lahko franconski hotel spet veseli zaželene zvezde. Ta nagrada je bila 16. od prve slovesnosti leta 2010 in poudarja visok gastronomski standard hiše, ki je bil od leta 2015 kreativen in domišljijski pod vodstvom kuharja Erika Arneckeja. Ustvarjalni jedilnik s petimi tečaji je bil še posebej pohvaljen, ki goste sprejme na kulinarično potovanje in navdihuje s sodišči, kot je "Severno morsko floe z irskim kamnitim ostrino".
V regiji Waldeck-Frankenberg je Philipp Soldan edina restavracija z Michelinovo zvezdo. Hessen je lahko ponosen na restavracije z 18 zvezdicami, vključno z "Marburg jedilnico" v Marburgu. Restavracija "Lafleur" v Frankfurtu, ki sije z dvema zvezdama, prejme najvišjo oceno.
edinstvena kuhinja v Frankenbergu
Restavracija Philipp Soldan ni znana le po svojih zvezdah, ampak tudi po posebnem vzdušju. Hotel "Sonne", vgrajen v tri obnovljene zgodovinske hiše v starem mestu Frankenberg, ponuja različne gastronomske izkušnje. Dostop do Philippa Soldana se udobno odvija iz premajhnega trga, ambient v kleti mestne vinske hiše pa je resnično zadovoljstvo za čute.
Ponudba je namenjena širokemu občinstvu, tudi na "Gourmet začetnike", ki želijo ob nedeljah preizkusiti v redu s tremi tečaji. Poleg tega si lahko gostje razvajajo nepce, ko se nadgradijo na japonski Wagyu-Beef ali izbor mednarodnih sirov.
Zvezdna pokrajina v Hesseju
V Hesseju je bilo za njihove kulinarične storitve podeljenih 24 restavracij. To obsega dve z dvema zvezdama in 18 z zvezdo. Zvezdne restavracije v Nemčiji beležijo skupno 341 nagrad, od tega 282 z zvezdo, 47 z dvema zvezdama in 12 s tremi zvezdicami. Presenetljivo je, da nobena restavracija v Hessenu še ni prejela treh zvezd, ki pušča prostor za prihodnje vrhunske kulinarične zmogljivosti. Poleg Starryja so tudi letos dobre novice za približno sedem restavracij, ki so bile podeljene zvezde Green Trajnost. Ta nagrada časti še posebej trajnostno in okolju zavestno gastronomijo.Philipp Soldan v hotelu Sonne Frankenberg je znova dokazal, da je v hesijskem gurmanskem svetu posebno mesto z ustvarjalnimi kuhinjskimi idejami in strastjo do uživanja. Še vedno je vznemirljivo, kateri bodo v prihodnjem času nastali novi izzivi in kulinarični poudarki.
Za več informacij o restavraciji Philipp Soldan, pogleda na stran Michelin Gides HNA in SWP za podrobnosti in kulinarična odkritja.
| Details | |
|---|---|
| Ort | Frankenberg (Eder), Deutschland |
| Quellen | |
Kommentare (0)