Philipp Soldan a Frankenberg: gourmet goodment con la nuova stella Michelin!
Philipp Soldan a Frankenberg: gourmet goodment con la nuova stella Michelin!
Frankenberg (Eder), Deutschland - Il 17 giugno 2025, le nuove star di Michelin furono assegnate a Francoforte e il ristorante gourmet Philipp Soldan nell'hotel, il Franconiano Hotel non vedeva l'ora di un'ambita stella. Questo premio è stato il sedicesimo dalla prima cerimonia del 2010 e sottolinea l'elevato standard gastronomico della casa, che è stato creativo e fantasioso sotto la direzione dello chef Erik Arnecke dal 2015. Un menu creativo di 5 portata è stato particolarmente elogiato, che porta gli ospiti in un viaggio culinario e ispira tribunali come "North Sea Floe con il rock oyster".
Nella regione di Waldeck-Frankenberg, Philipp Soldan è l'unico ristorante con una stella Michelin. L'Essen può essere orgoglioso dei ristoranti a 18 stelle, tra cui la "sala da pranzo di Marburg" a Marburg. Il ristorante "Lafleur" di Francoforte, che brilla con due stelle, riceve il punteggio più alto.
cucina unica in Frankenberg
Il ristorante Philipp Soldan non è solo noto per le sue stelle, ma anche per la sua atmosfera speciale. Incorporato in tre case storiche restaurate nella città vecchia di Frankenberg, l'hotel "Sonne" offre una varietà di esperienze gastronomiche. L'accesso a Philipp Soldan si svolge comodamente dal mercato secondario e l'atmosfera nel seminterrato della City Wine House è un vero piacere per i sensi.
L'offerta è rivolta a un vasto pubblico, anche a "gourmet principianti" che vogliono provare un bel menu di 3 portate la domenica. Inoltre, gli ospiti possono rovinare il loro palato quando si aggiornano a Wagyu-Beef giapponese o una selezione di formaggi internazionali.
il paesaggio stellare in hesse
Un totale di 24 ristoranti sono stati assegnati a Hesse per i loro servizi culinari. Questo comprende due con due stelle e 18 con una stella. I ristoranti stellari in Germania registrano un totale di 341 premi, di cui 282 con una stella, 47 con due stelle e 12 con tre stelle. È sorprendente che nessun ristorante abbia ancora ricevuto tre stelle in Hessen, il che lascia spazio alle future migliori prestazioni culinarie. Oltre a Starry, quest'anno ci sono anche buone notizie per circa sette ristoranti, che hanno ricevuto la stella della sostenibilità della Green. Questo premio onora la gastronomia particolarmente sostenibile e consapevole dell'ambiente.The Philipp Soldan nell'hotel The Sonne Frankenberg ha nuovamente dimostrato che prende un posto speciale nel mondo gourmet dell'Assia con idee creative in cucina e passione per il divertimento. Rimane eccitante quali nuove sfide e punti salienti culinari sorgeranno nel prossimo periodo.
Per ulteriori informazioni sul ristorante Philipp Soldan, uno sguardo al lato delle Michelin Guides [hna] ) (https://www.swp.de/panorama/michelin-sternestaurants-2024-hessen-list-73459793.html) per maggiori dettagli e scoperte culinarie.
| Details | |
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| Ort | Frankenberg (Eder), Deutschland |
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