PHILIPP SOLDAN във Франкенберг: Гурме удоволствие с новата звезда на Мишлен!
PHILIPP SOLDAN във Франкенберг: Гурме удоволствие с новата звезда на Мишлен!
Frankenberg (Eder), Deutschland - На 17 юни 2025 г. новите звезди на Michelin бяха наградени във Франкфурт, а ресторант Gourmet Philipp Soldan в хотела франконският хотел може да очаква отново заветна звезда. Тази награда е 16-та от първата церемония през 2010 г. и подчертава високия гастрономически стандарт на къщата, който е креативен и въображаем под ръководството на готвача Ерик Арнеке от 2015 г. творческо меню с 5 ястия беше особено похвално, което отвежда гостите на кулинарно пътешествие и вдъхновява със съдилища като „Северно море с ирландски рок“.
В региона Waldeck-Frankenberg Philipp Soldan е единственият ресторант със звезда на Michelin. Хесен може да се гордее с 18 звездни ресторанти, включително „трапезарията на Марбург“ в Марбург. Ресторантът "LaFleur" във Франкфурт, който свети с две звезди, получава най -високата оценка.
Уникална кухня във Франкенберг
Ресторантът Philipp Soldan е не само известен със своите звезди, но и със специалната си атмосфера. Вграден в три реставрирани исторически къщи в стария град Франкенберг, хотелът "Sonne" предлага разнообразни гастрономически преживявания. Достъпът до Philipp Soldan се осъществява удобно от подлеза на пазара, а атмосферата в мазето на City Wine House е истинско удоволствие за сетивата.
Офертата е насочена към широка аудитория, също и към „начинаещи гурме“, които искат да изпробват хубаво меню с 3 курса в неделя. В допълнение, гостите могат да развалят небцето си при модернизиране до японския Wagyu-Beef или селекция от международни сирена.
Звездният пейзаж в Хесен
Общо 24 ресторанта бяха наградени в Хесен за техните кулинарни услуги. Това се състои от две с две звезди и 18 със звезда. Звездните ресторанти в Германия записват общо 341 награди, включително 282 със звезда, 47 с две звезди и 12 с три звезди. Поразително е, че никой ресторант все още не е получил три звезди в Хесен, което оставя място за бъдещо най -високо кулинарно изпълнение. В допълнение към Starry, тази година има и добри новини за около седем ресторанта, които бяха наградени със Звездата от Зелената устойчивост. Тази награда отличава особено устойчива и екологично съзнателна гастрономия.Филип Солд в хотела Сон Франкенберг отново доказа, че заема специално място в света на гурмето на Хесиан с творчески идеи за кухня и страст за наслада. Остава вълнуващо кои нови предизвикателства и кулинарни акценти ще възникнат в следващия момент.
За повече информация за ресторанта Philipp Soldan, погледнете страната на Giides Michelin [HNA] ) (https://www.swp.de/panorama/michelin-sternestaurants-2024-hessen-list-73459793.html) за повече подробности и кулинарни открития.
| Details | |
|---|---|
| Ort | Frankenberg (Eder), Deutschland |
| Quellen | |
Kommentare (0)