Philipp Soldan في Frankenberg: متعة الذواقة مع نجم ميشلان جديد!

Philipp Soldan في Frankenberg: متعة الذواقة مع نجم ميشلان جديد!

Frankenberg (Eder), Deutschland - في 17 يونيو 2025 ، مُنح نجوم ميشلان الجديد في فرانكفورت ، ويمكن لمطعم Gourmet Philipp Soldan في الفندق أن يتطلع فندق Franconian إلى نجم مرغوب فيه مرة أخرى. كانت هذه الجائزة السادسة عشرة منذ الحفل الأول في عام 2010 ، وتؤكد على المعيار المرتفع في الطوعية في المنزل ، والذي كان مبدعًا وخيالًا في ظل اتجاه الشيف إريك أرنيك منذ عام 2015. تم الإشادة بقائمة إبداعية من 5 أطباق بشكل خاص ، والتي تأخذ الضيوف في رحلة الطهي وإلهامها مع ملاعب مثل "فلو البحر الشمالي مع أوزتر الإيرلندي".

في منطقة Waldeck-Frankenberg ، يعد Philipp Soldan المطعم الوحيد الذي يحمل نجمة ميشلان. يمكن أن تفخر Hessen بـ 18 مطعمًا ، بما في ذلك "غرفة الطعام في ماربورغ" في ماربورغ. يتلقى مطعم "Lafleur" في Frankfurt ، الذي يضيء بنجمين ، التصنيف الأعلى.

المطبخ الفريد في فرانكنبرغ

لا يُعرف مطعم Philipp Soldan بنجومه فحسب ، بل أيضًا في جوه الخاص. يقدم فندق "Sonne" مجموعة متنوعة من تجارب الطهو. يتم الوصول إلى فيليب سولدان بشكل مريح من تحت العوامل ، والأجواء في الطابق السفلي من منزل النبيذ في المدينة هو متعة حقيقية للحواس.

يهدف العرض إلى جمهور واسع ، وأيضًا في "المبتدئين الذواقة" الذين يرغبون في تجربة قائمة رائعة من 3 أطباق يوم الأحد. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن للضيوف إفساد ذوقهم عند الترقية إلى Wagyu-BEEF اليابانية أو مجموعة مختارة من الأجبان الدولية.

المناظر الطبيعية النجمية في هيس

أثبتت فيلب سولدان في الفندق أن Sonne Frankenberg مرة أخرى أن الأمر يتطلب مكانًا خاصًا في عالم Hessian Gourmet مع أفكار المطبخ الإبداعية وشغفها بالتمتع. يبقى مثيرًا للتحديات الجديدة وأبرز الأحداث التي ستنشأ في الوقت القادم.

لمزيد من المعلومات حول مطعم Philipp Soldan ، نظرة على جانب أدلة ميشلان [hna] " (https://www.swp.de/panorama/michelin-sternestaurants-2024-hessen-list-73459793.html) لمزيد من التفاصيل واكتشافات الطهي.