Café Walters отваря врати на гарата: глътка свеж въздух в Гелнхаузен!

Café Walters отваря врати на гарата: глътка свеж въздух в Гелнхаузен!

Нов импулс за Гелнхаузен: Днес, 1 ноември 2025 г., Café Walters отвори врати на гарата и носи глътка свеж въздух в региона. Братята Джулиан Уолтър (32) и Флориан Уолтър (29) са реализирали на практика идеята за създаване на привлекателно място за ценители и пътешественици. Те започнаха страхотно през първия ден със 150 продадени ястия.

Кафенето се намира на Altenhaßlauer Straße 1, точно до гарата. Стаята за гости, която преди е служила като магазин за втора употреба, е преустроена в ярък и модерен бохо стил. Естествени материали като пампас трева, ратан и дърво придават на кафенето топла и приветлива атмосфера. Братята не само демонстрираха творчески умения, но и вложиха много ангажименти в ремонта, който продължи цяла година.

От логистиката до бизнеса с кафенета

Преди да се впуснат в гастрономическото си приключение, Юлиан и Флориан са работили за логистична компания на летище Франкфурт повече от 10 години. След като работодателят им затвори, двамата решиха да започнат отначало и да се впуснат в кетъринг индустрията - област, в която променят кариерата си. Те получават подкрепа от приятели в индустрията, което улеснява започването.

Докато Джулиан отговаря за създаването на коктейли и напитки, Флориан е главният готвач в кухнята и предлага вълнуващи идеи за рецепти. Екипът се състои от още трима обслужващи служители и съпругата на Флориан Аждана, която се грижи за присъствието в социалните мрежи. Комбинацията от кулинарно ноу-хау и творчески усет изглежда се приема добре от гостите.

Оферта и работно време

Менюто не оставя нищо да се желае: вариации на закуска, бургери, юфка от цвекло, задушени волски бузи и различни торти са в програмата. Вечер гостите могат да очакват селекция от коктейли и дълги напитки. Работното време е приятелско: всеки ден от 10 часа сутринта, с изключение на вторник (почивен ден); От понеделник до четвъртък и неделя до 18 часа, петък и събота „отворен край“.

Гастрономията е важен икономически фактор в Германия и Café Walters очевидно допринася за този пулс на обществото. Във време, когато гастрономията, базирана на храна, е особено търсена, братята искат да внесат частица качество на живот в Гелнхаузен със своите предложения. С продажби от над 77 милиарда евро и голям брой служители индустрията бележи голям напредък, особено след предизвикателствата на корона пандемията. Това се дължи на нарастващото търсене на гастрономически предложения, които Café Walters също обслужва ефективно.

Голямото откриване може да се е случило в понеделник, но братята са готови за вълнуващо бъдеще в ресторантьорския бизнес. Ангажиментът на братята и добре обмислената концепция дават повод за надежда, че Café Walters няма да бъде просто кратка отбивка за пътуващите на гарата, а популярно място за срещи на всички жители на Гелнхаузен.

За повече информация относно откриването и кулинарните предложения можете да прочетете статиите на Кинциг новини и Новини за Гелнхаузен прочети. Можете да видите и статистиката по темата гастрономия Statista виж.