法兰克福星级热潮：6 月 14 日米其林颁奖典礼激动人心！

法兰克福星级热潮：6 月 14 日米其林颁奖典礼激动人心！

2025 年 6 月 14 日，期待已久的米其林星星将在美因河畔法兰克福颁发，这是该市美食界的一大亮点。仪式将由 Tiger & Palmen 集团董事总经理 Robert Mangold 主持，他不仅负责管理活动地点 Gesellschaftshaus im Palmengarten，而且还是 DEHOGA Hessen 的总裁。今年，法兰克福将首次被选为米其林指南颁奖典礼之夜的举办地，这是这座城市在成为美食目的地的道路上迈出的重要一步。

作为“法兰克福星光”节的一部分，该节于 6 月 1 日开始，并在 6 月 15 日之前举办众多活动，客人可以在该市 200 多家餐厅享用招牌菜肴。创意美食的例子包括 Lafleur 餐厅的油炸 carabinero 配柚子和澳洲坚果米脆饼以及法兰克福大使馆的大比目鱼。庆祝明星颁奖典礼于下午 5 点举行招待会开始。奖项将于下午6点公布。此次活动还将通过互联网进行直播，让美食家们不会错过任何精彩内容。

所有感官的节日

“法兰克福之星”节不仅旨在加强美食，还旨在增强法兰克福美食界的社区意识。曼戈尔德强调，该市的美食是独立发展的，较少依赖于区域趋势。这也体现在参与餐厅提供的菜肴的多样性上。有望续任米其林一星的候选人包括来自七天鹅餐厅的瑞奇·萨沃德（Ricky Saward）和马里奥·洛宁格（Mario Lohninger），他们的出色技能似乎早就该出现了。 Main Tower 餐厅的 Martin Weghofer 被认为是在不久的将来可能获得两星的竞争者。

• Aktuelle Sternerestaurants in Frankfurt: 8
• Ein 2-Sterne-Restaurant
• Fast 20 empfehlenswerte Restaurants im Guide MICHELIN
• Voraussichtliche Vergabe von grünen Sternen für nachhaltige Konzepte

法兰克福目前还没有很多具有可持续理念的餐厅，但 Restaurant Lafleur 未来可能会有机会。米其林检查员的匿名身份仍然是一个宝贵的秘密，因为他们在总共 44 个国家测试烹饪质量。星级的授予不仅仅是当地的事情，而且符合国际标准，这也可能使黑森州的美食成为焦点。

展望未来

人们对星级颁奖典礼等烹饪活动的兴趣不断增长，并可能在未来几年为法兰克福带来更多美食亮点。米其林星级不仅是品质的象征，也是吸引世界各地美食家的磁石。随着餐馆老板的不断努力和旗舰项目“法兰克福之星”，这座城市已准备好扩大其作为烹饪中心的作用。 6 月 14 日这个璀璨的夜晚，哪些星星将被授予，哪些新概念可能有机会获得米其林星星，还有待观察。

对于每个想要享受节日气氛和美味佳肴的人来说，这个节日提供了许多了解法兰克福美食多样性的机会。让自己着迷于这座主要大都市的烹饪发展，体验法兰克福如何庆祝对美食的热情。

有关活动和餐厅的更多信息，请访问 journal-frankfurt.de 和 米其林指南。