Frankfurt im Sternefieber: Michelin-Zeremonie begeistert am 14. Juni!

Frankfurt im Sternefieber: Michelin-Zeremonie begeistert am 14. Juni!

Am 14. Juni 2025 werden in Frankfurt am Main die langersehnten Michelin-Sterne verliehen, ein Highlight für die gastronomische Szene der Stadt. Gastgeber der feierlichen Zeremonie ist Robert Mangold, der Geschäftsführer der Tiger & Palmen Gruppe, der nicht nur die Eventlocation, das Gesellschaftshaus im Palmengarten, leitet, sondern auch Präsident des DEHOGA Hessens ist. Frankfurt wird in diesem Jahr erstmals als Austragungsort für die Michelin Guide Ceremony Night ausgewählt, ein bedeutender Schritt für die Stadt auf ihrem Weg zur kulinarischen Destination.

Im Rahmen des Festivals „Sterne über Frankfurt“, das bereits am 1. Juni seinen Auftakt hatte und bis zum 15. Juni zahlreiche Veranstaltungen bietet, können die Gäste Signature Dishes in über 200 Restaurants der Stadt genießen. Beispiele für die kreativen Köstlichkeiten sind ein gebratener Carabinero mit Yuzu und Macadamia-Reiscrunch im Restaurant Lafleur sowie Steinbutt in der Frankfurter Botschaft. Die feierliche Sternverleihung beginnt um 17 Uhr mit einem Empfang und um 18 Uhr werden die Auszeichnungen bekannt gegeben. Die Veranstaltung wird zudem live im Internet übertragen, sodass kein Feinschmecker etwas verpasst.

Ein Festival für alle Sinne

Das „Sterne über Frankfurt“-Festival soll nicht nur die Kulinarik, sondern auch das Gemeinschaftsgefühl der Frankfurter Gastronomie stärken. Mangold hebt hervor, dass sich die Gastronomie der Stadt individuell entwickelt hat und weniger auf regionale Trends angewiesen ist. Dies zeigt sich auch in der Vielseitigkeit der Gerichte, die die teilnehmenden Lokale anbieten. Zu den vielversprechenden Kandidaten für die Erneuerung eines Michelin-Sterns zählen Ricky Saward vom Restaurant Seven Swans sowie Mario Lohninger, dessen ausgezeichnetes Können längst überfällig scheint. Martin Weghofer vom Main Tower Restaurant wird als möglicher Anwärter für zwei Sterne in der nächsten Zeit hervorgehoben.

• Aktuelle Sternerestaurants in Frankfurt: 8
• Ein 2-Sterne-Restaurant
• Fast 20 empfehlenswerte Restaurants im Guide MICHELIN
• Voraussichtliche Vergabe von grünen Sternen für nachhaltige Konzepte

Frankfurt hat noch nicht viele Restaurants mit nachhaltigen Konzepten, doch das Restaurant Lafleur könnte in der Zukunft Chancen haben. Die Anonymität der Michelin-Inspektoren bleibt ein wertvolles Geheimnis, da sie in insgesamt 44 Ländern die kulinarische Qualität testen. Die Vergabe der Sterne ist also nicht nur eine lokale Angelegenheit, sondern entspricht einem internationalen Standard, der auch die hessische Gastronomie in den Blickpunkt rücken könnte.

Ein Blick in die Zukunft

Das Interesse an kulinarischen Events wie der Sternverleihung wächst stetig und könnte in den kommenden Jahren weitere gastronomische Höhepunkte nach Frankfurt bringen. Die Michelin-Sterne sind nicht nur ein Gütesiegel, sondern auch ein Magnet für Feinschmecker aus aller Welt. Mit dem stetigen Engagement der Gastronomen und dem Leuchtturmprojekt „Sterne über Frankfurt“ zeigt sich die Stadt bereit, ihre Rolle als kulinarisches Zentrum auszubauen. Es bleibt abzuwarten, welche Sterne in der Glanznacht des 14. Juni verliehen werden und welche neuen Konzepte möglicherweise ihre Chance auf einen Michelin-Stern erhalten.

Für alle, die schon jetzt in den Genuss der festlichen Atmosphäre und der geschmacklichen Köstlichkeiten kommen möchten, bietet das Festival zahlreiche Gelegenheiten, die Vielfalt der Frankfurter Gastronomie kennenzulernen. Lassen Sie sich also von der kulinarischen Entfaltung der Mainmetropole verzaubern und erleben Sie, wie Frankfurt die Leidenschaft für gutes Essen zelebriert.

Weitere Informationen zu den Veranstaltungen und Restaurants finden Sie auf journal-frankfurt.de und im Michelin Guide.