Frank Rosin salva o Eiterfelder Snack Bar - é assim que vai!

Frank Rosin salva o Eiterfelder Snack Bar - é assim que vai!

Eiterfeld, Deutschland - Em uma impressionante etapa de apoio à gastronomia, o conhecido chef de TV Frank Rosin se virou para o programa "Rosins Restaurants" no Eiterfeld Snack Bar em Zentgraf. Alexandra Pohl e Christoph Zentgraf, os operadores da barra de lanches, estavam procurando ajuda devido a dificuldades financeiras que haviam sofrido em particular através da Pandemia de Corona e dos preços crescentes. Desde a abertura em novembro de 2021, a lanchonete estava lutando com uma montanha dívida e maus números de negócios, como a HNA relatou.

A filmagem ocorreu por cinco dias e foi um desafio emocional para Pohl e Zentgraf. Rosin e sua equipe, composta por 14 pessoas, adaptaram a oferta de comida e deram dicas extensas sobre a gerência. Alterações no horário de funcionamento e no menu, que agora incluem Schnitzel, Currywurst e Gyros, destinam -se a revitalizar os negócios. Antes da transmissão da TV em 12 de junho de 2025, o Zentgraf conseguiu relatar mudanças positivas e críticas de 5 estrelas no Google.

Os desafios na gastronomia

A gastronomia atingiu a crise de Corona, que Frank Rosin enfatiza em sua atividade consultiva como um ponto central. "A crise de Corona nos mostrou difícil o que está dando errado conosco", disse Rosin. De acordo com Focus, muitas empresas foram fechadas há meses ou trabalham em condições panorâmicas exceentes. A necessidade de reorganizar a crise é essencial para a resina.

Ele exige um nível maior de solidariedade de todos os restauradores e uma partida de maneiras de pensar não econômicas. Aos seus olhos, após a crise, pelo menos 30% das empresas de catering provavelmente levarão a um declínio. As medidas de higiene que agora estão sendo implementadas em muitos restaurantes também serão de grande importância além da crise.

A aparência no futuro

Apesar dos enormes desafios que a indústria enfrentou durante a pandemia, a resina permanece otimista sobre o potencial do lanche do campo de Pus. Devido aos ajustes, tanto a resina quanto o operador vêem a esperança de um desenvolvimento positivo, mesmo diante da competição.

As filmagens e o apoio de Rosina para a barra de lanches não são apenas uma atividade de lazer da estrela da TV, mas uma tentativa séria de dar a gastronomia uma virada positiva em circunstâncias difíceis. "A coesão e a implementação da ajuda prometida pelo estado agora são cruciais", Rosin resumiu seus pontos essenciais.