Frank Rosin pelastaa Eiterfelder Snack Bar - niin se menee!

Frank Rosin pelastaa Eiterfelder Snack Bar - niin se menee!

Eiterfeld, Deutschland - Vaikeassa gastronomian tukivaiheessa tunnettu TV-kokki Frank Rosin kääntyi ohjelmaan "Rosins-ravintolat" Eiterfeldin välipalabaarissa Zentgrafissa. Välipalabaarin operaattorit Alexandra Pohl ja Christoph Zentgraf etsivät apua erityisesti Corona Pandeemian ja nousevien hintojen kautta kärsineen taloudellisten vaikeuksien vuoksi. Välipalabaari oli taistellut marraskuussa 2021 avaamisesta lähtien velkavuoren ja huonojen yrityslukujen kanssa, kuten HNA raportoi.

ampuminen tapahtui viideksi päiväksi ja oli emotionaalinen haaste POHL: lle ja Zentgrafille. Rosin ja hänen tiiminsä, joka koostui 14 henkilöstä, mukauttivat ruokahallinnon ja antoivat laajoja vinkkejä johdolle. Muutokset sekä aukioloaikoissa että valikossa, joka sisältää nyt Schnitzelin, Currywurstin ja Gyrosin, on tarkoitus elvyttää liiketoimintaa. Ennen televisiolähetystä 12. kesäkuuta 2025 Zentgraf pystyi ilmoittamaan positiivisista muutoksista ja 5 tähden arvosteluista Googlessa.

gastronomian haasteet

Gastronomia osui kovasti Corona -kriisiin, jota Frank Rosin korostaa hänen neuvoa -antavassa toiminnassaan keskuskohtana. "Corona -kriisi osoitti meille kovaa, mikä meidän kanssamme menee pieleen", Rosin sanoi. Focus mukaan [fokus.de/Kultur/KINO_TV/frank-Corona-Korona --Hat --KONO_TV/Frank-Corona-Korona-Hat-Wastronomen-html). Monet yritykset ovat suljettuina kuukausien ajan tai työskentelevät äärellisten pandemien olosuhteissa. Kriisin uudelleen järjestäminen on välttämätöntä hartsille.

hän vaatii suurempaa solidaarisuutta kaikilta ravintoloilta ja epäekonomisten ajattelutapojen poistumiseen. Hänen silmissään kriisin jälkeen vähintään 30% catering -yrityksistä johtaa todennäköisesti laskuun. Hygieniatoimenpiteillä, joita nyt toteutetaan monissa ravintoloissa, on myös suuri merkitys kriisin ulkopuolella.

Katso tulevaisuuteen

Huolimatta valtavista haasteista, jotka teollisuus on kokenut pandemian aikana, Rosts on edelleen optimistinen mätä -kentän välipalan potentiaalista. Säätöjen vuoksi sekä hartsit että operaattori näkevät toivoa positiivisesta kehityksestä, jopa kilpailun edessä.

Välipalapalkin kuvaus ja rostin tuki eivät ole vain TV -tähden vapaa -ajan toiminta, vaan vakava yritys antaa gastronomialle positiivinen käännös vaikeissa olosuhteissa. "Valtion luvanneen avun yhteenkuuluvuus ja toteuttaminen ovat nyt ratkaisevan tärkeitä", Rosin teki yhteenvedonsa välttämättömistä kohdistaan.