Nové výrobné zariadenie Gies Butcher: 8 miliónov eur za udržateľnosť!

Nové výrobné zariadenie Gies Butcher: 8 miliónov eur za udržateľnosť!

Großenlüder, Deutschland - V Großenlüdere, Gies Butcher dnes otvoril svoje nové výrobné zariadenie. Táto investícia predstavuje pôsobivých 8 miliónov eur a je veľmi zaujímavá z politiky, obchodu a remesiel. Starosta Florian Fritzsch (SPD) opísal projekt ako dôležitý impulz pre umiestnenie remesla a maják pre udržateľnosť, regionálnosť a energetickú účinnosť. Slávnostná inaugurácia bola pod mottom „Experience Resancrafts Up Up Close“ a ponúkol hosťom vzrušujúci program.

Financovanie z poľnohospodárskeho fondu EÚ je 1,7 milióna EUR, doplnené nízkymi úrokmi KFW. Odráža to podporu, ktorá sa poskytuje v EÚ pre udržateľné projekty v poľnohospodárstve. Podľa stratégie EÚ „z farmy na stole“ sa majú poľnohospodárske postupy optimalizovať, aby sa environmentálna ochrana a ochrana zdravia išlo ruka v ruke. Odporúčania na zníženie nadmernej spotreby mäsa a propagáciu regionálnych výrobkov sú tiež súčasťou tejto stratégie, ktorú víta európske spoločenstvo hlásenia .

Technické inovácie a prístupy k životnému prostrediu

Nové výrobné zariadenie mäsiara je vybavené najnovšou technológiou. Zahŕňa to fotovoltaický systém s 245 kWp, kombinovanú teplotu tepla a elektrárne a tepelné čerpadlo, ktoré dodáva budovám environmentálne energiu. Chladiace a vykurovacie jednotky sú izolované hlukom a fajčiarsky systém funguje bez zápachu v procese recirkulácie. Týždenne sa vyrába až 10 ton klobás, pričom mäso pochádza výlučne od regionálnych spoločností.

Postup schvaľovania novej budovy vyústil do 40 vyhlásení orgánov a obyvateľov. Príčiny týkajúce sa hluku, vône a premávky boli brané vážne, ale autorita bola nakoniec schopná splniť všetky požiadavky. Od uvedenia do prevádzky nového zariadenia nedošlo k žiadnym sťažnostiam-bezpečným znakom vzorovej funkcie tejto investície uvádza fuldaer gesitus

Regionalita a propagácia mladých talentov

The Gies Butcher Shop sa nielen špecializuje na metódy trvalo udržateľnej výroby, ale tiež pripisuje veľký význam regionálnosti svojich výrobkov. Mäso je zabité v Fulde a rodinný podnik zamestnáva okolo 85 zamestnancov vrátane 62 zamestnancov na plný úväzok. Ďalšia generácia je už v spoločnosti aktívna: Synovia Leonard a Maximilian, ako aj dcéra Hannah-Rebecca, sa do tradičného rodinného podniku nadýchne čerstvý vzduch.

Výzvy, ktorým v Európe čelí poľnohospodárstvo, by sa nemali podceňovať. Európska komisia sa stanovila cieľom podpory hospodárskej životaschopnosti vidieckych oblastí. To nielen zabezpečuje zachovanie spoločností, ale tiež podporuje inventár kvalifikovaných odborníkov uvádza Komisiu EÚ .

Celkovo inaugurácia nového výrobného zariadenia v obchode Gies Butcher ukazuje, ako môže spojenie medzi tradíciou a inovatívnymi prístupmi viesť k udržateľnému a udržateľnému poľnohospodárstvu. S jasným zameraním na regionálne výrobky a technológie šetrné k životnému prostrediu je mäsiar dobre vybavený pre budúcnosť.

Details
OrtGroßenlüder, Deutschland
Quellen

Kommentare (0)