Nova instalação de produção do açougueiro Gies: 8 milhões de euros para a sustentabilidade!

Nova instalação de produção do açougueiro Gies: 8 milhões de euros para a sustentabilidade!

Großenlüder, Deutschland - Em Großenlüder, o Butcher Gies inaugurou hoje sua nova instalação de produção. O investimento equivale a impressionantes 8 milhões de euros e é de grande interesse da política, negócios e artesanato. O prefeito Florian Fritzsch (SPD) descreveu o projeto como um importante impulso para a localização da embarcação e um farol para a sustentabilidade, a regionalidade e a eficiência energética. A inauguração cerimonial estava sob o lema "Experiência de artesanato de perto" e ofereceu aos convidados um programa emocionante.

O financiamento do Fundo Agrícola da UE é de 1,7 milhão de euros, complementado pelos empréstimos de juros baixos da KFW. Isso reflete o apoio fornecido na UE para projetos sustentáveis ​​na agricultura. De acordo com a estratégia da UE "da fazenda na mesa", as práticas agrícolas devem ser otimizadas para que a proteção ambiental e da saúde andem de mãos dadas. Recommendations for reducing excessive meat consumption and promoting regional products are also part of this strategy that is welcomed by the European Community reports .

Inovação técnica e abordagens ecológicas

O novo açougueiro do açougueiro está equipado com a mais recente tecnologia. Isso inclui um sistema fotovoltaico com 245 kwp, um calor combinado e uma usina e uma bomba de calor que fornece aos edifícios energia ecológica. As unidades de resfriamento e aquecimento são isoladas de ruído e o sistema de tabagismo funciona sem odor no processo de recirculação. Até 10 toneladas de salsichas são produzidas semanalmente, pelas quais a carne vem exclusivamente de empresas regionais.

O procedimento de aprovação para o novo edifício resultou em 40 declarações das autoridades e residentes. As causas em relação a ruído, cheiro e tráfego foram levadas a sério, mas a autoridade foi capaz de atender a todos os requisitos. Desde o comissionamento da nova instalação, não houve reclamações-um sinal seguro da função de modelo desse investimento relata a Comissão da UE .

No geral, a inauguração da nova instalação de produção da loja de açougueiros Gies mostra como a conexão entre tradição e abordagens inovadoras pode levar à agricultura sustentável e sustentável. Com um foco claro em produtos regionais e tecnologias ecológicas, o açougueiro está bem equipado para o futuro.